“登塔”社会实践队：果酱不仅能吃，还能画

提起“果酱”二字，大家可能想到的只是有着许多种味道，裹在面包糠上辅以味道的食品，但实际上果酱也能用来作画，在烹饪中作为盘饰作用，以增强菜肴的美感。为结合岭南师范学院烹饪与营养教育（师范）专业的特色，7月15日，“登塔”三下乡社会实践队特开展果酱画课程，让坡头区官渡中心小学准五年级的学生接近果酱，了解果酱用于作画的奇妙用法。

课前，“登塔”社会实践队队员黎芷筠将“果酱画”的标题写在黑板上，许多同学饶有兴趣地展开讨论，他们对这新奇的、以前没接触过的果酱画充满兴趣。课上，“登塔”社会实践队队员黄丹怡将同学们分成三个小组坐好，用ppt向同学们简单介绍了果酱画的相关知识。

说完理论和作画的注意事项后，黄丹怡将果酱和纸盘分发到每个小组，同学们迫不及待地开始作画。黄丹怡建议同学们画国旗，也有同学开动脑筋、发挥想象，有的画花，有的画剑，有的画树枝……各式各样，并且还有的小朋友画上小红旗，并写“建党100”周年来表达自己对中国共产党的高度礼赞。

虽然现场提供的工具有限，但是同学们现场取材。例如用纸巾卷去做花瓣，使得花瓣极具有层次感，色彩艳丽；将蓝色果酱抹匀做成天空，用红色和黄色果酱做太阳，映照在翠绿的树枝上，使自然景观跃然纸上。下课后，同学们带着自己的作品上讲台合影留念，并表示要将的作品带回家同爸爸妈妈一起分享。

烹饪中常说：“做美味的食物往往来自于最普通的食材。”学习生活也是如此，最吸引学生的从来不是那些枯燥的高深莫测的理论知识，而是普通的触手可及的实践活动。果酱画给同学们开启了一个崭新的世界，让他们有机会去接触更多广泛而有趣的知识，我认为这也是教育的意义所在。