猪肉，蔬菜

做为一个已经五十多岁老太太的我，每天早上的仼务是去距家不远的露天早市上走一圈儿，一边看热闹，一边就把自己喜欢的菜买到家中。

要说人长着一张嘴巴是用来享受大地给我们奉献的各种美食的，当你的眼睛看到了曾经品尝过的美食后，你的嘴巴也会不由自主的对你的大脑传递信号，你的大脑又会吩咐你的两条腿：走近它。你的眼睛随之也会放射出万丈光芒，并示意你：先用手抚摸它一下。当良好的手感传递想要的信号给你的大脑指挥系统后，你的两片运动灵活的嘴唇就会开启，用美丽的词汇夸赞它。并询问价格，如它比较便宜，你会毫不犹豫的多选购一些。若它挺希缺，价钱自然也高，你的口中的味觉神经是有记忆的，它会催促正在琢磨是否该花这个钱时，你的大脑对你的嘴开始下令：让它该发话时就发话，勿迟疑。还提醒你动作慢了的话，可能就买不到好的了。

在多年前，瘦肉精未被发明时，猪在农户的猪圈里养上一年后，也就是一年一度的春节这个盛大节日之时才出栏。猪活到此时，都会因在它的一生可算漫长的岁月里的贪吃贪喝贪睡中，每顿都会不挑食的往強壮的嘴巴里猛搂，而长出了一个肥硕可爱的胖家伙。此时，人的嘴巴早己对它垂诞三尺了，人们肚子里因在一年里没吃到什么好吃的、每顿菜都没什么油水儿，这时人们在饭桌上若能夹上一块猪的肥膘肉放进嘴里时，在口腔里肉被牙齿咀嚼后，舌头上的味蕾会不断发出兴奋的信号给面部五官，只见人们的五官舒展、两眼放光，内心十分满足。

据说当今的瘦肉精，可以让猪多长瘦肉，少长肥肉。这样猪长的快，节约了养殖成本。记得多年前，瘦肉精刚刚被研发出来之时，猪有用上瘦肉精的，也有未有用上它的。所以，摆在你面前的几家肉？子，就是有膘与无膘两种肉了。那时，人喜欢尝尝无膘肉，我也是这样的，当时觉得猪无膘时很诱人，吃起来还真挺香，卖这种肉的人每天很快就把？子上的肉售完，乐乐呵呵的回家。

也不知过了多少年，也不知是不是今天的瘦肉精又被研究改进升级了？还是如今的猪肉都是由更遥远的地方运送而来？这或许使猪肉在车上长时间颠簸，或许又是因怕其在路上时间长怕不新鲜了，而给它喷上防腐的药雾了？而使我们刚买回的肉吃起来味道就是赶不上多年前了。

现在买肉的欲望远不及多年前了，也许这种感觉仅我自己才有？

现在的菜似乎也不及多年前有味道了，是因为菜上喷洒的杀虫剂，才使菜的味道受到了影响？还是因为用了助长剂？使菜疯长了个子，滋味儿就差了？如今市场上每天卖的西红柿的外皮和瓤红的象血，且是不完全为红色，是伴着花花搭搭的绿色斑块儿，你放上一天后，就红遍全身了。

西瓜亦如此，瓤儿通体红红的。人们往往要买一半，卖瓜者要用刀环绕外皮一圈儿浅浅的划痕，之后将瓜靠在胸前将其掰开，这样看上去很受看，有时还有起沙的感觉，但吃起来，也远不及前些年的好吃了。

大白菜也被升级改造了：帮的最外层还算绿，越往里，叶和帮越发黄，卖菜的说：黄心儿的好卖。

一棵菜以前就是心儿黄，现在越黄面积越大，不知这是怎么培植出来的，吃起来味道却不够令人满意。

我不知是什么药物使白菜心泛黄的？且黄的面积越来越大？

或许人们自古至今都喜欢红色和黄色，它似乎象征生活美好、富贵。在过年时人们喜欢门的两边贴一副春联，往往在大红的纸上写上金色的吉祥如意的诗句，期盼今年更比去年强。

或许是我年龄大了，思维落伍了？口中的舌面上的味蕾退化了？对味道的敏感度降低了？还是这些肉哇菜呀的仅仅是在我们这儿是这样？我们这里位居祖国的东北地区，是个省会城市。

您感觉如何？我很怀念未改进升级前的猪肉和蔬菜，或许是因其产量低，不能足以养活已是十几亿的人口了？或许过去的是很落后的，与现代化社会不能合拍？