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每一碗豆腐花，都能掀起我对儿时的回忆。小时候，我常常在外面玩，时不时会听见有人在吆喝：豆腐花——豆腐花——吆喝声引来了我的兴趣，每次听到这吆喝声，就会立马跑去，买了一杯。几年过去了，豆腐花的吆喝声......
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关于豆腐花的制作方法呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是小编分享的豆腐花的制作方法介绍，一起来看一下吧。方法一主料大豆300克。辅料虾皮20克，榨菜30克。调料味精3克，白糖20克，酱油120克，辣椒油25克，熟石膏10克。做法1.将......
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朱元璋坐拥江山后，尝尽宫中珍馐百味。一日，与马皇后忆苦思甜，念及贫贱时想吃豆腐而不得，叹息不已。马皇后贤淑，进言：“大明初立，民生凋敝，百废待兴，陛下当以节俭治天下。”朱元璋称：“善！”于是下诏：崇尚俭朴禁止奢华，从朕做起，每饭......
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【豆腐的4个营养搭档】①配点肉，使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。②加蛋黄、血豆腐，含有很丰富的维生素D,对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。③加海带紫菜等含碘量丰富的海产品，因为豆腐中的皂甙会引起体内碘的排......
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在服用四环素类药物时，不宜吃豆腐，因豆腐中含有较多钙，用盐卤做的石膏中含有较多镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。......
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豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用；易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐。......
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建议在冬天制作或者天气较冷的时候制作，否则就会坏。农家霉豆腐味道纯正，自己亲手制作的霉豆腐，无公害，无污染，无食品添加剂，环保卫生，放心使用；说了这么多美好的东西，那究竟怎么制作呢？下面是小编帮大家整理的腐乳和臭豆腐制作......
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蛋也就是我们常说的皮蛋，节假日餐桌必不可缺少美味食品哦，特别是皮蛋瘦肉粥，让人吃了非常暖胃哦。除了可以煮粥之外，松花蛋还能够制作其他的菜肴，比如豆腐松花蛋，这是一道汉族名菜，中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一；是采用内......
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豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，是宝宝生长发育的重要食物，有助于增强抵抗力，促进生长发......
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--作家联欢记事你是鲜花我是豆腐渣六号席男女混搭围坐一个词:反差真不知你喜作诗歌还是善写文札今夜，你登台亮相大厅里溅起一片惊讶娇美的容貌乌黑的秀发高雅的气质由内渗发神仙看一眼也不能自拔这个请你合影那个邀你......
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朱元璋坐拥江山后，尝尽宫中珍馐百味。一日，与马皇后忆苦思甜，念及贫贱时想吃豆腐而不得，叹息不已。马皇后贤淑，进言：“大明初立，民生凋敝，百废待兴，陛下当以节俭治天下。”朱元璋称：“善！”于是下诏：崇尚俭朴禁止奢华，从朕做起，每饭......
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金庸小说《鹿鼎记》里有个情节，说韦小宝因救驾(太后)有功，擢升为五品衔的御膳房总管。后来翻拍的同名电视剧也大多坚持了原著说法，其实值得商榷。清代的御膳房一般由内务府总负责，并未单列御膳房总管这个职位，恐谈不上具体......
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豆腐的前身是光溜溜的豆子被大伯大妈经过千辛万苦拣出的杂粮后经过他们的手被送上了磨浆机在亲密的摩擦中被送进了锅中燃烧的柴火烈焰烧开后经过浆水的沉淀豆腐被裹进了纱布里压上稍重的东西静静的去休息于是旭日升起......
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横岗坪上做豆腐的，就细狗公。父辈叫他细狗细叔，我跌下喊，偶尔随大人喊，他也应得有滋有味。五十出头的他，小平头，一头白，平日一身白的确凉，做豆腐时，颈上挂白毛巾，胸前系白围裙。二三千人的大队，由他负责做豆腐，寻着人。他这手艺哪......
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喝完茶，天还没大亮。爷爷捏两个一大一小塑料袋，边走边跑到海边沙滩。潮水退下户外(离岸边两百米左右)，平实松软的沙滩上留下很多浪花没清扫干净的垃圾。爷爷啥都不要，就捡塑料线塑料网塑料绳子，这些塑料，捡回家分拣拆开，然后......
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记忆中，上世纪七八十年代在村子里的东西大街路南有个五间房的院子。院子一溜儿排列着五间草棚房，其中靠西的三间就是生产队里豆腐坊，靠东的两间便是生产队的豆腐坊仓库了。在我的记忆里豆腐坊的东边是一盘石磨，西边就是灶......
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选黄豆，个个珠园。一夜浸泡，撑破束身装。随着勺子上磨山。刚入无底洞，又进时光圈。一圈一圈何时尽，粉身碎骨辗成浆。一口玄锅，一个火炉，柴火旺烧不炼丹。原是添水煮豆浆。十里春风不如你，水开满院飘芳香。一瓢一瓢装入袋，渣水......
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今天我要给大家讲一件离奇的事情，具体真假我也不知道没法考证。但是这个故事我还是要讲下去的，那年的冬天我爷爷还在世的时候，他老人家闲暇之余经常性的会给我们将一些故事。故事怎么样且听我细细道来，这个故事也发生在一......
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宋高宗年间，北方金兵时常侵犯大宋边境，抢粮夺盐，欺男霸女，无恶不作。南宋胆小怕事，不敢冒犯金兵，只是睁一只眼闭一只眼，百姓苦不堪言。福全村里脾气倔强的小伙不服金兵欺凌，出头抗争，轻则被打得遍体鳞伤，重则断腿砍头丢了性命。......
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梓叶搓碎成汁挤，碱灰点水变黑腐。顽童切把神仙做，胜过家家过日出。......
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山上的树叶依然黄黄的、红红的，斑斓一片，秋的气息还浓，隆冬似乎还没来。妻子等不及，就准备做起红豆腐。早了点吧。没到冬季，谁家做红豆腐？我不解地问。早什么早，要不闰月，早就十一月份了，还说早。气温高，做了，不好吃。我还是觉得......
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岁至残霜天廿五，香肠腊肉同悬宇。千家磨豆作甘脂，热汽腾腾香缕缕。......
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几天不见，想不到阳台上的豆腐菜已经伸着长长的腰身，爬上了晾衣绳。豆腐菜又名木耳菜，因其叶片的形状和手感酷似木耳而得名。我们这里叫它豆腐菜，至于为什么这样叫，我不清楚，也无法考证。豆腐菜是我前些天从城内的一条铁路上......
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我从市场上买回油豆腐。我满怀信心：趁周末与家人吃点好的。待到这菜香色具备地端上桌来，伸手一夹一吃，却冷不防被电击：这豆腐里掺了糠!此事已过去很久，我却记忆犹新，难忘那造假者出售良心的超人技巧。......
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尽管我人生一世清白，但是谁都想把我吞掉。也许这就是我的使命，别人盘中的美味佳肴。有人想要我臭名昭著，有人喜欢我瘦小脸黄。是不是他们都很变态？才会把我弄得四不像。有人赐我绰号臭豆腐，这不是我想要的意思。我有我应该......
