豆腐那么贵?朱元璋吃豆腐为何花千两银子

朱元璋坐拥江山后，尝尽宫中珍馐百味。一日，与马皇后忆苦思甜，念及贫贱时想吃豆腐而不得，叹息不已。马皇后贤淑，进言：“大明初立，民生凋敝，百废待兴，陛下当以节俭治天下。”朱元璋称：“善！”于是下诏：崇尚俭朴禁止奢华，从朕做起，每饭一盘豆腐足矣。他还明谕后世也照此执行，使皇子皇孙们“知外间辛苦也”，这成为明朝自始至终的一条皇家家规。御厨们又是如何烹制这盘豆腐呢？原来这是用几百、上千只鸟的脑髓做成的。御厨们为了搂钱，可谓挖空了心思，想方设法地增加名目与消耗，一盘几文钱的豆腐，到了御厨们这儿，食材一变换，没有数千两银子是做不成的。

另外，它的情节必定曲折动人，还带有一定的神话色彩：世外高人的出手相助，英雄、美女惺惺相惜的场面……不过，如果采访主人公朱元璋，他没准会觉得不堪回首、心有余悸，因为现实中没有神话，只能提着脑袋一步一步向前冲。如果走到这种十字路口，相信人人会有自己的选择，然而，很多的时候，身不由己，我们只能被环境推着向前走。朱元璋也是这样，被逼着走上了这条辉煌的不归路。成王败寇，在这么多的虾兵蟹将中脱颖而出，自有他的道理，他一定有着自己的过人之处！这里就不说朱元璋杰出的军事才能、知人善用……种种优点了吧，因为大家心中自有定论。

我对朱元璋更多的认识源于他建立帝国以后的种种举措。朱元璋够狠，他过河拆桥，几乎杀尽了所有的功臣，甚至大义灭亲;朱元璋确实是个奇人，他不信任旁人，事事亲历亲为，然而他确实有这个精力和才气！他一手创建了自己的帝国，制订了各种政策法规，他是布衣出身，深知百姓之苦，所以很多政策是利民的。谁不想自己的帝国千秋万业，永世顺昌？！朱元璋也想把事情做到极处，可惜事与愿违，很多地方好心做了错事。弄得下面的官员敢怒不敢言，只能上有政策，下有对策地用些歪招应付，结果东窗事发只能招来更大的灾祸。朱元璋的失误之处也许在于他太相信责罚、杀戮的功效，而忽略了制度的完善和教育、感化吧。不过，朱元璋就是朱元璋，他的是非功过早已载入史册，人们心中自有分数，又岂是你我可以毁誉的？！