关于豆腐的文采
> 列表在服用四环素类药物时,不宜吃豆腐,因豆腐中含有较多钙
2018-04-12在服用四环素类药物时,不宜吃豆腐,因豆腐中含有较多钙,用盐卤做的石膏中含有较多镁,四环素遇到钙、镁会发生反应,降低杀菌效果。......
豆腐之思
2017-09-26豆腐,豆之精华也。因其嫩而爽滑,常为人称道,今视之,白绿黄赤,咸淡酸辛,种类应有之,然视其万千,吾独爱其白也。白者,洁透如玉,淡而清新,可谓腐中之君子者也。顾吾每食,必备之一二以为吃。日月更替,一度春秋,料之不及,校之停售也。念及......
恋爱豆腐果的烹饪做法
2022-11-27恋爱豆腐果是风味小吃,主要做法经适量碱水发酵后,放在有眼铁片上烤制并填料而成,然后蘸着辣椒水吃,味道极好。那么具体要怎么做呢?现在就来教大家做这道可口的风味小吃吧!材料:豆腐500克,折耳根150克,煳辣椒粉,酱油,盐,味精,麻油,苦......
明代御厨也坑爹:豆腐野菜花就破费数千两银子
2017-11-20金庸小说《鹿鼎记》里有个情节,说韦小宝因救驾(太后)有功,擢升为五品衔的御膳房总管。后来翻拍的同名电视剧也大多坚持了原著说法,其实值得商榷。清代的御膳房一般由内务府总负责,并未单列御膳房总管这个职位,恐谈不上具体......
他在难过,我也只能装作潇洒,给他做最爱吃的豆腐……
2019-04-10偷偷看了小白的日志,才发现原来他那么爱她。一时间真的不知道我能够做些什么。字里行间虽然没有华丽的词凿,也没有过于花哨的亲昵,可每一句都让人感觉到绵长而深深的爱。不可否认他真的长大了。甚至有时候反而好象他是个......
削豆腐
2017-11-20宋高宗年间,北方金兵时常侵犯大宋边境,抢粮夺盐,欺男霸女,无恶不作。南宋胆小怕事,不敢冒犯金兵,只是睁一只眼闭一只眼,百姓苦不堪言。福全村里脾气倔强的小伙不服金兵欺凌,出头抗争,轻则被打得遍体鳞伤,重则断腿砍头丢了性命。......
系列散文:舌尖上的回忆(三)----豆腐里面出文章之二
2019-04-28豆腐成菜,在大武冈一带最经典的吃法有两种,一种是卥豆腐,一种是猪血圆子.作为"中国卥都",关于卥豆腐的介绍,网上已是铺天盖地,这里不作多言.我这里只专门讲一讲猪血圆子.猪血圆子又叫猪血元子,猪血丸子,猪血粑,猪血饼......
米豆腐
2022-05-07喝完茶,天还没大亮。爷爷捏两个一大一小塑料袋,边走边跑到海边沙滩。潮水退下户外(离岸边两百米左右),平实松软的沙滩上留下很多浪花没清扫干净的垃圾。爷爷啥都不要,就捡塑料线塑料网塑料绳子,这些塑料,捡回家分拣拆开,然后......
老家的年味之做豆腐
2017-10-16腊月二十五,做豆腐。杀完猪之后,就是做豆腐了。生产队的豆腐房设在队部前面的一长溜门房里,门洞东边是豆腐房,西边是碾面房。豆腐房有两间屋大小,一进门是两盘磨和磨道,再往里是个灶台,坐一口大锅,锅台连着铺小炕。锅台边是一......
豆腐老六
2021-09-17我喜欢喝豆浆,从小对豆浆就有一股浓浓的感情。在儿时的记忆中总觉得那是世上最可口的东西,喝下去之后喉间总有一种香甜遗留。即使是现在,每当我喝起豆浆时也总会想起儿时的往事,想起豆腐老六的故事……老六在......
右玉豆腐
2018-11-12右玉豆腐我的家乡在晋西北,这里山高林密,鸟语花香;溪涧环绕,流泉欢歌,具有四季鲜明特点,夏天的绿翡翠,冬天的白玉石,春天山林蓊郁,碧水长流,秋天风景如诗如画,透闪着绮丽诱人的魅力。凝望苍莽的山林间,,在生活中的忧愁顿时烟飞云散......
野豆腐
2020-05-16那半块豆腐
2018-02-25三姨妈病了,我去看她,并非去看我的舅舅。可我的舅舅看到了我。舅舅拉着我不要我走。舅舅说:这是我们农村中午吃饭的时间,你走了,不是待客之道,再说,也让别人笑话。我说我有事情,着急回返。舅舅固执拖拽我。我有几句话要和你说......
梦话连篇第八十五章:霉豆腐梦
2021-01-14昨晚睡觉前,正在写一首关于反应快慢的现代诗。因为反应太慢,人家着急;反应太快,又引起了误会。昨天人家发学习内容的事,第一条相对应,第二条就不一样了,当时就有点不悦。顺及向微信群里发了两个抖音,疫情期间的。第一个抖音是......
【饮食中的黄金搭配】鱼+豆腐=增鲜补钙
2018-12-19【饮食中的黄金搭配】①鱼+豆腐=增鲜补钙;②猪肝+菠菜=防治贫血;③羊肉+生姜=补虚佳品;④鸡肉+栗子=补血养身;⑤鸭肉+山药=补阴养肺;⑥瘦肉+大蒜=促进血液循环;⑦鸡蛋+百合=滋阴润燥;⑧芝麻+海带=美容;⑨豆腐+萝卜=利消化;⑩葡......
豆腐菜
2017-10-10几天不见,想不到阳台上的豆腐菜已经伸着长长的腰身,爬上了晾衣绳。豆腐菜又名木耳菜,因其叶片的形状和手感酷似木耳而得名。我们这里叫它豆腐菜,至于为什么这样叫,我不清楚,也无法考证。豆腐菜是我前些天从城内的一条铁路上......
豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸闷
2017-09-29霉豆腐里母爱香
2018-10-19又收到母亲托人从乡下捎来的霉豆腐,一罐沉甸甸的母爱,一罐散发着浓浓的母爱的芬芳。世上懂的儿子的喜爱唯有母亲,包容儿子的喜爱或嗜好也唯有母亲。母亲懂得我最喜欢霉豆腐配稀饭,几乎每顿早餐离不开,没有霉豆腐的早餐就吃......
【饮食中的黄金搭配】鱼+豆腐=增鲜补钙示例
2018-10-20【饮食中的黄金搭配】①鱼+豆腐=增鲜补钙;②猪肝+菠菜=防治贫血;③羊肉+生姜=补虚佳品;④鸡肉+栗子=补血养身;⑤鸭肉+山药=补阴养肺;⑥瘦肉+大蒜=促进血液循环;⑦鸡蛋+百合=滋阴润燥;⑧芝麻+海带=美容;⑨豆腐+萝卜=利消化;⑩葡......
周家豆腐
2018-03-24杨白劳卖豆腐是不行的,他要卖喜儿
2018-03-24在着名的影片《白毛女》中,杨白劳与黄世仁的形象深入人心。但那终究是戏曲,而拿国人爱打抱不平的观念,很多人看到的是黄世仁的阴险狡诈。当然我也是那么认为,只是如果我们抛开单一的道德观念,那么如果杨白劳想要翻身,他能靠......
买豆腐示例
2017-10-31塞北的农村,几十年前,有很多半农半商的农民,也叫手艺人。做木工的叫木匠,打铁的叫铁匠,手饰加工的叫银匠,做豆腐的就叫豆腐匠。童年留下印象最深的就是豆腐匠了。早晨当窗户纸发白的时候,朦胧中的我就听到了,声声的叫卖声,豆腐......
七绝:做豆腐——人间百业之二
2019-08-05神仙豆腐
2020-03-23做豆腐
2021-01-23选黄豆,个个珠园。一夜浸泡,撑破束身装。随着勺子上磨山。刚入无底洞,又进时光圈。一圈一圈何时尽,粉身碎骨辗成浆。一口玄锅,一个火炉,柴火旺烧不炼丹。原是添水煮豆浆。十里春风不如你,水开满院飘芳香。一瓢一瓢装入袋,渣水......