舌尖上旅游

走进乐都饮食城，呈现的便是一个各类小吃陈列的世界，各色小吃——青藏特色的、黄土地特有的、中原大地的、江南水乡的应有尽有。

我在这个世界里不仅能满足到我舌尖上的美味，同时我又是一个旅游者。我在各色小吃中似乎看到了这个小吃最初的地方。

吃一碗牦牛酸奶，酸味十足，奶醇不腻。这是藏域高原特产的、只能用牦牛奶酿造的酸奶，它讲究的是酸味出头，不同于普通酸牛奶的不温不火，少酸微甜。端起牦牛酸奶的碗，就让人好像见到了青南草原上牦牛，漂亮的卓玛姑娘挤奶、藏族阿妈打酥油窝酸奶的场景。所以我感觉我吃的是酸奶，思想中是广袤的藏北草原。

端一双交面，如同又行走在江南水乡，一边吃一边欣赏着小桥流水人家的美景，鲜味十足的酥肉爆鱼中渗出弯弯石桥和悠悠木船，耳边回响的是古筝传来的《忆江南》。自己如同站在小桥拍风景，自己也成了风景中的人。

来一个马迭尔冰棍，感觉走在了“东方莫斯科”的哈尔滨中央大街感受着西方城市的典雅。在松花江边遥望太阳岛醉人的风光。边走边吃，有一种和她一样的有若飘零般的浪漫。

一碗酸辣粉，好似又坐在了重庆朝天门码头，看着嘉陵江上穿梭的船舶、在天坑地缝中穿梭、洪崖洞前闲游，磁器口街购物。

每一个地方都有这个地域独特的风味小吃，这是不同地域的地理环境形成的，历史的发展使其形成了特色饮食文化，它代表的是这个地域不变人文和自然之境，是赋予的极具情感的乡土味。所以只要你吃这个地域的特色小吃，那么你就会在舌尖上感受到它的韵味，在思想中形成它的概念。