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【炒鸡蛋加水不粘锅】在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑蓬松，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克。此外，煎蛋时在蛋黄即将凝固之际，浇一小勺凉......
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流言据烟台大学食品工程学院的贡汉生老师介绍，假鸡蛋蛋清是用海藻酸钠水溶液和明胶等化学制剂制成的，在这种蛋清基础上添加柠檬黄等黄色素，放入半个乒乓球大小的模具里，就制成了蛋黄。蛋壳则是用碳酸钙制作的。真相这个流......
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【这样吃鸡蛋不健康】1.生鸡蛋、半生不熟的溏心蛋；2.松花蛋的盐分含量特别高，少吃为好。3.在汤里卧鸡蛋会使其大部分矿物质以及维生素流失。4.荷包蛋、炒鸡蛋和摊鸡蛋饼的油性大，不适合老年人或心血管不太好的人食用。5.......
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有一个鸡蛋去茶馆喝茶，后来怎么样了?答案：结果它变成了茶叶蛋......
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【吃完鸡蛋千万别做这七件事】1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖；2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子；3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆；4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉；5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉；6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药；7、......
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有一个鸡蛋无家可归，怎么样?答案：变成了野鸡蛋......
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这次我不仅吃到了美味鸡蛋，更重要的是我学会了炒鸡蛋。篇一：炒鸡蛋周末的一天，妈妈叫我去厨房，她要教我炒鸡蛋。去的时候妈妈已经把鸡蛋搅拌好了，但是妈妈还是让我用筷子搅拌了一下。妈妈帮我生火，并且给锅里倒好了油。油热......
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这次炒鸡蛋让不仅让我更自信，还能让我知道父母的劳累。篇一：炒鸡蛋周末的一天，妈妈叫我去厨房，她要教我炒鸡蛋。去的时候妈妈已经把鸡蛋搅拌好了，但是妈妈还是让我用筷子搅拌了一下。妈妈帮我生火，并且给锅里倒好了油。油热......
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昨天，老师教我们带一个鸡蛋来，而且必须得像自己的爸爸妈妈保护我们自己一样小心。篇一：保护生鸡蛋今天早上，我从冰箱里取出一个小巧的、橙红色的鸡蛋，将它用塑料袋和纸包扎好，小心翼翼地将它们放进口袋。心想：今天可得小心点......
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有一个鸡蛋跑去松花江游泳，怎么样?答案：变成了松花蛋......
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星期天我和姐姐正在看电视，电视上正在讲鸡蛋怎样炒。篇一：我学会了炒蛋每个人都有自己喜欢吃的饭菜，我就喜欢吃炒蛋，尤其是自己亲手做的。一个星期天的中午，妈妈要做炒蛋了，我连忙跑到妈妈跟前要求说：这次让我来炒吧!于是，妈......
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花了五十六分钟让三个鸡蛋站立感觉自己的禅心矗立清了寡欲嘴角挂起了蜜意刚要邀观众入席一股口气砸了生意啪啪啪我的书桌下三颗黄黄的眼睛爬在地上哭泣2009.8.11家中......
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春分是二十四节气之一，每年的春分，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。不知道为什么每年春分的时候，鸡蛋特别容易竖起来。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。“竖蛋”玩法......
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【红壳鸡蛋就是柴鸡蛋吗？】其实皮是一个具有欺骗性的东西。因为在鸡的饲料中，只要增加一些物质，鸡蛋壳的外表颜色就能变红，这种物质叫卵壳卟啉，这种物质对于鸡蛋的内部成分并不会有任何影响。所以，不要根据蛋壳颜色判断鸡蛋......
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煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。......
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鸡生蛋，鸡也拉屎，但你肯定只吃蛋，不吃屎的，对鸡如此，对人亦然。每个出色的人，都會生蛋，也會拉屎，例如他很会开公司，那你就买他家股票来赚钱，至于他亂說話，你就不用学。你最要紧是多吃鸡蛋，少理鸡屎，吸取营养，壮大自己。很多人放着蛋......
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拿着鸡蛋丟石头，但鸡蛋却没破，为什么？答案：一只手拿着鸡蛋，另一只手丟石头，鸡蛋当然不会破......
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A不喜欢吃鸡蛋，每次发了鸡蛋都给B吃。开始B很感谢，久而久之便习惯了。习惯了，便理所当然了。于是，直到有一天，A将鸡蛋给了C，B就不爽了。她忘记了这个鸡蛋本来就是A的，A想给谁都可以。为此，她们大吵一架，从此绝交。其实，不是别人......
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炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。......
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遥想起当年怎样怎样，我才发现原来我们已然长大，也有了所谓的曾经，也有了故事可讲。......
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个头小、蛋黄颜色深，这一直是大家挑选传统土鸡蛋的两个民间标准。但今年全国“两会”上，浙江海宁的全国人大代表朱张金曝出内幕：市面上绝大部分土鸡蛋都是假的——只要给蛋鸡喂人工色素，就可以控制蛋黄颜色。朱张金的说法......
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A不喜欢吃鸡蛋，每次发了鸡蛋都给B吃。开始B很感谢，久而久之便习惯了。习惯了，便理所当然了。于是，直到有一天，A将鸡蛋给了C，B就不爽了。她忘记了这个鸡蛋本来就是A的，A想给谁都可以。为此，她们大吵一架，从此绝交。其实，不是别人......
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有一只公鸡在屋顶上下蛋，你说鸡蛋会从左边掉下还是右边？答案：公鸡不会下蛋......
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刘文典，现代杰出的文史大师，校勘学大师与研究庄子的专家。历任北京大学教授、国立安徽大学校长、清华大学国文系主任。1938年至昆明，先后在西南联大、云南大学任教。终生从事古籍校勘及古代文学研究和教学。所讲授课程，古......
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【吃完鸡蛋后不要立即吃糖】鸡蛋不可以跟味精一起煮，同时鸡蛋也不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易......
