茶言茶语之白牡丹

一身素白，洁净的你，宛如一位气质优雅的书香女子。还有你那淡淡的香气，幽幽的神韵，以及那浅浅的蓝调，令人过目难忘，又回忆漫长。

如若，那传说之中的白牡丹，女人之美也。也许往往只能在故事或电视里才会见到的传奇女子。

然而，这白牡丹者，实乃茶之仙子也!

白牡丹茶，属于白茶类，其茶叶有两片叶子，中间有一叶芽，叶子肥嫩且边缘微曲，背面长满小小白色的茸毛，冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形态优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅;其汤色十分清澈，呈出淡淡的杏黄，其香气清新自然，其味在清淡之中却又不失茶味，端的是甘醇可口，清香怡人。

据资料显示，这白茶的功效与作用颇为之多，主要包括:杀菌消炎、抗疲劳、抗氧化和防止呼吸道损伤，以及防暑、解毒、治牙痛，特别是陈年的白茶可治麻疹和退烧，其退烧效果比抗生素更好。另外，由于白牡丹茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，还具有生津止渴、清肝明目、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

除此之外，多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜，特别是白牡丹茶叶是典型的女人茶，白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。

不过，白牡丹茶虽好，但饮用时还是有些禁忌。一般来说，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。空腹的人不宜空腹喝白牡丹茶。老年人更不宜喝太多。饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。

这白牡丹，与白毫银针、牡丹王、贡眉以及寿眉等品种，同属于福鼎白茶的上乘之选。也许，白牡丹虽不及牡丹王之高贵，更不如白毫银针之珍稀，但胜在具有天生丽质，且不张不扬，养成自然优雅的特性。

就这样，在这冷冷的冬季，为自己，或为你，煮一壶福鼎白茶之白牡丹，让其在冬日里散发出清清的茶香。喝它暖暖的，温养身体，特别滋润。

细细品味着白牡丹茶，感觉宛如是邂逅相遇一位像冬日素白的温宛女子。

尽管外表冷若冰霜，但目光也足够温馨。