第一步
红豆最好是可以提前泡一晚。这样煮出的豆子吃起来更加软糯。
第二步
泡好的红豆加入适量水,水的`用量可以随意调整,想清淡一些就多加水,想汤汁厚重就少加水。
第三步
加好水就可以大火煮开了,煮的时间越久红豆越绵软,所以如果不着急可以小火慢煮着,成熟后焖一会儿就可以享用了~
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