第一步
老豆腐切大片。
第二步
油热后,放入老豆腐片,可以炸的时间长一点。
第三步
捞出豆腐,切成小块儿备用。
第四步
小白菜洗净备用。
第五步
姜末放入水中煮30分钟以上。
第六步
放入嫩豆腐继续煮20分钟。
第七步
炸葱油。
第八步
煮好的.粉条放入碗里。
第九步
再放入炸豆腐,葱花,盐,鸡精,五香粉。
第十步
往煮姜水和嫩豆腐的锅里倒入一点面水,汤就煮好了。
第十一步
煮好的嫩豆腐和烫好的小白菜放入碗中。
第十二步
浇上姜汤,喜欢吃丸子的朋友可以放上几个丸子,浇上葱油和辣椒油即可。
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