泥胡萝卜和胡萝卜

昨天去超市买菜，和往常一样，我都是三天买一次菜，一次吃三天。想想现在像我这要的年轻人不多了，就免不了加些废话。因为，的确像我这要首先看价格，然后再决定买什么菜的人不多了。以至于，我几乎每一次买的菜都一样，显然便宜的没几样，只有相对便宜的。

在买菜时，经过众多比价，我发现一个有意思的地方。泥胡萝卜和胡萝卜都是胡萝卜，价格却是有泥的胡萝卜贵1块钱。这对于都市的年轻人来说，都是微不足道的小事。但是，最大的疑问在于两种胡萝卜的区别在哪？为什么有泥的胡萝卜就贵，没有泥的看起来很健康且干净的胡萝卜反而便宜。我就不要脸地站出来说了吧，这个我知道。

曾经在小县城的菜市场混过的我，对于买菜，有母亲的言传身教。当然，母亲也是和邻居唠家常和每天采购获得的经验。买叶类蔬菜，有虫洞的反而健康，因为没打农药就会有虫洞。同理，有泥的胡萝卜是刚从地里拔出来的，是本地的土生的新鲜货。而那种干净的胡萝卜，肯定是温室出来的洋货。

这里为什么说洋货呢，因为的确近些年很多批量生产的农产品，在滋味上远远比不上农家小批量自产的。当然，这个细节是如今年轻人不知道的，他们本身就是吃“批量生产”长大的，特别是城市里的年轻人。所以，为什么对吃越来越重口味，追求辛香咸辣，也不能怪年轻人浮躁。是因为，他们根本不知道什么是原味。

综上所述，在奇怪的推断之下，泥胡萝卜要贵1块钱也就一点不奇怪了。但是，我没买！惊不惊喜？你以为我想到了第一层，其实我已经想到了第二层，这第二层是你想不到的。对于做生意的商家来说，他们不会不知道消费者的喜好。什么产品好卖，商家自然能够感知。于是，散养土鸡蛋，正宗走地鸡，绿色有机蔬菜，泥胡萝卜……不管是不是真的，只要商家说是真的就行。

所以我的判断是，既然可以做成我要的样子，我何必去为带着泥的胡萝卜买单呢。以前是靠口口相传，一个买菜经验需要很多经常在家做饭的妈妈们闲聊得知。现在，各种专家从自媒体里窜出，说什么方便面其实不是垃圾食品，说什么食物不会相克。在这里，我不讨论真假问题，只说越来越方便的信息传播，让我们不知道真相了，也失去了自己去探寻真相的能力和动力。