【缺乏维生素】缺乏维生素A:眼睛干燥、畏光、多泪,视觉模糊,皮肤干粗者,应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等,常看电视者与心血管疾病患者也宜多食用。缺乏维生素B1:手脚发麻、气色不佳、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者,应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。
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