【让肉片变嫩的健康妙招】丰盛的晚餐时间到了

【让肉片变嫩的健康妙招】丰盛的晚餐时间到了，今晚吃点肉解解馋吧！教你一招：首先，在肉片中加入料酒，可稍微多加一点。然后用手抓肉片，一直抓到料酒完全被肉片吸收。然后把蛋清倒入肉片，再继续用手抓，抓到蛋清完全被吸收。最后再加入一点点盐，放置两分钟就可以下锅炒了。