野菜香里忆童年

下班回来，推开门，就闻到一股淡淡的清香，这味道似曾相识，可又一时想不起来。开饭的时候，爱人端上来几个黄中泛绿的菜饼和一大盘绿油油的拌野菜，第一眼见到它们时是那样的惊喜，有一种久别重逢的感觉。

菜饼是猪毛菜和着玉米面做的，拌野菜是臭蒿、山辣椒叶、小葱加点盐，放点香油搅拌在一起拼成的。我迫不及待的拿起一块菜饼咬了一口，初咬时软软的、嫩嫩的；咀嚼时又脆脆的，一股春季小草刚冒出头时所散发出的清香；再咀嚼时，清香中又泛出一种涩涩的夹杂着一种微苦的味道。夹口菜，满嘴辣辣的，那种辣失去了一种温柔、绵软、回味悠长的情趣。我对爱人说：“怎么就吃不出来小时候那种满口飘香的感觉呢？”

小的时候，家里穷，高粱米都得熬成粥喝，不是因为好喝，而是粮食不够吃，熬成粥出数。那时候，我最喜欢春夏交接的季节，那个季节，小村里的田埂上，小溪旁，道两侧长出来的都是苦麻子，婆婆丁、野韭菜，猪毛菜……三三两两的小伙伴拿着小筐，带上小铲满山遍野的挖野菜，一会就能挖一小筐，拿回家让大人洗一洗，放上点盐一拌，吃一口满嘴得香。猪毛菜是不能拌着吃的，只能用刀略剁一下，和着玉米面放点盐，贴饼子吃。别看野菜长的多，可挖的人也多，十天半个月的，小伙伴们就会因一颗野菜打起来，然后败的一方就会哭哭啼啼的找他家大人去。这点事大人一般是不管的。那年代是常有的事，司空见惯。等第二天又凑到一起去挖野菜，挖着挖着几个人就摔起跤来，擦破点皮出点血是常事。有时还没挖几颗，一只鸟就能把我们逗出一、二里地，鸟没抓着，几个人你怨他他怨你的互相埋怨着天马行空地溜达回来。

村前有一片榆树，野菜快要没时，榆树上就长出了一片片、一串串榆钱，微风吹过，摆眉弄姿，婀娜多彩，煞是诱人。小伙伴们一放学，书包都不往家放，争先恐后地爬到树上，伸手扯过一条嫩枝，嘴一张，一会一个枝条的榆钱就吃个精光。等吃个差不多了，把书包里的书掏出来找个墙角放下，用石头一压，再次爬到树上，撸满一书包榆钱，兴高采烈的向家奔去，回家让大人给熬榆钱粥喝。回到家少不了因为包里没书挨顿骂。

臭蒿和山辣椒的7、8月份才能吃，因为太辣，我们是不吃的。有时看到大人们吃的津津有味，感觉好奇，也免不了夹上那么一小口，还没等嚼，就赶紧吐出来，辣的眼睛直流泪。

回想童年，小村里能吃的野菜我都吃过。它真的好吃吗？这是个无解的答案。那个年代造就了那代人的生活。不管怎样，是野菜香伴我度过了童年。