制作切糕的方法步骤

　　第一步

把糯米红枣洗干净之后泡4-5小时，糯米沥干水蒸十五分钟，红枣去核煮十分钟捞出来。

　　第二步

往蒸的糯米中倒开水，边倒开水边搅拌，维持它的'糊状，这样四十五分钟

　　第三步

用勺子把蒸好的糯米碾压筋道。在保鲜盒铺一层保鲜膜之后铺上一层糯米，并压紧实

　　第四步

再铺上一层枣，压紧，反复这样，铺两次枣三次糯米，用保鲜膜封号压上重物放到冰箱中。取出来之后用沾水的刀切开就可以吃了

完成。