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炸：煎荷包蛋蜂蛹和各类肉干巴等，均是很有魅力的菜。腌：可腌制各类肉干肉巴、咸菜及酸菜。凉拌菜主要调料是生辣椒、豆豉、腌卤腐汁，酸木瓜水或盐霜果水等。景颇族菜味的“主旋律”是清淡、辣、酸、苦、香。其烹饪用味有咸......
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【养生饮食】当归益母蛋，当归20克、益母草30克、鸡蛋2个加水煮到熟，剥去蛋壳扎孔，再入药汁中煮3～5分钟，吃蛋喝汤，每日一次。别看只是区区几个鸡蛋，养血益肾、调经止痛，适用于肾虚血亏、气滞血瘀、寒凝阻碍引起的月经不调、行......
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【饮食防癌三个不要】第一，不要过咸。如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。第二，不要过细。现代人吃的粮食过于精细，使得纤维素的摄入量大大降低。第三，不要......
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乌孜别克族人的食物主要是肉食和奶制品，蔬菜吃得较少，多吃羊、牛、马肉。一日三餐都离不开馕和奶茶。乌孜别克人的主食主要有抓饭、馕、纳仁、烤饼、海勒哇、包子、烤包子、凉面等。馕的做法与汉族的烤烧饼相似，用面粉略......
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一、塔尔喀(生鱼)塔尔喀的传统做法是：以黑龙江特产的鲤鱼、胖头、鲟鱼、鳇鱼等鲜活鱼为原料，洗净放血后剔下鱼肉，切成细丝，拌上野生的江葱和野辣椒，放些醋和盐便可食用。没有醋时，可把野樱桃或名“酸浆”的野菜捣成浆汁拌上......
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【长寿人共同的饮食特点】1、爱喝粥2、小米是最佳补品3、玉米当主食4、每天喝奶5、每天一个鸡蛋坚持饮食三个一：早上一个蛋，晚上一杯奶，中间一个大苹果6、偏爱红薯7、喜欢吃豆腐8、喜爱大白菜：百菜不如白菜9、冬天不离萝......
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【冬季旅游饮食】冬季旅行，因温度较低，一旦运动量大，就容易感到饥饿、体乏，因此要带上含有足够热量的食物，以备不时之需，如巧克力、鸡蛋、去皮花生等等。因冬季干燥，水分消耗又大，所以进餐方面，应多喝汤，多吃清淡食品，最好多吃新......
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日常仫佬族食物，都有哪些在我们日常的生活中，每个人家中的食物都会有所不同，只是在同一个民族里。日常的食物都也不会相差多少。但是不同的民族之间的食物相差的就会不同很多。所以本期的仫佬族文化，就要带你一起来看看仫......
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中国不同地域的饮食文化差异中国一直就有南米北面的说法，总的来说是南甜、北咸、东辣、西酸.主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。江南人喜清淡、甜咸、爽口，讲究营养，乐于质高量小；西北人爱吃带有酸口、经济实惠和牛......
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【饮食中的黄金搭配】①鱼+豆腐=增鲜补钙；②猪肝+菠菜=防治贫血；③羊肉+生姜=补虚佳品；④鸡肉+栗子=补血养身；⑤鸭肉+山药=补阴养肺；⑥瘦肉+大蒜=促进血液循环；⑦鸡蛋+百合=滋阴润燥；⑧芝麻+海带=美容；⑨豆腐+萝卜=利消化；⑩葡......
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苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成，其影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。江苏菜的特点是：用料广泛，以江河湖海水鲜为主;刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐;追求本味，清鲜平和，适应性强;......
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德昂族绝大多数以大米为主食，部分地区杂以包谷和薯类。均以蒸焖而食，擅长制作各种粮食制品，如豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、汤圆等。德昂族饮食比较考究，用料较为广泛。擅长煮、炖、拌、舂等技法，口味酸辣中带甜。蔬菜......
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俄罗斯族的饮食，在许多方面保留着早期在俄国生活的传统习俗，同时又深受汉族和其他民族的影响，主食是自己烤制的面包，副食多为列巴俄式煎菜。俄罗斯族人的一日三餐是：早上喝牛奶，吃抹上黄油的面包;午饭是面包，菜;晚餐较丰盛，多......
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【4个饮食小窍门】1.餐前喝汤：可使胃不感到饥饿，也可以使吃下的主食膨胀，预防吃过量；2.餐前吃水果：水果体积大有饱腹感，可以减少正餐的食量；3.餐前含一小块水果糖：血糖浓度升高后，不容易感到饥饿，食量会下降；4.不在腹中特别饥饿......
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裕固族是中国西部人口较少的民族之一，主要牧居在祁连山以及河西走廊的明花、黄泥堡等地，有一万多人。裕固族的族源主要为回鹘人和蒙古人。由于裕固族是一个游牧民族，裕固族的饮食文化也别具特色。一直以来，奶和茶在裕固族......
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读书譬如饮食，从容咀嚼，其味必长；大嚼大咀，终不知味也。——朱熹......
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健康饮食的倡议书亲爱的同学们：面对香喷喷的烧烤、油炸食品，面对小摊上五花八门的零食，你是不是经常驻足观望，垂涎三尺？你是不是经常用一袋方便面代替一顿午餐？在校门口，经常发现有些同学津津有味地吃着油炸食品、烧烤;有些......
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健康饮食倡议书亲爱的同学们：民以食为天，食以安为本。目前，在学院周边，尤其是校门口流动摊点经营的食品五花八门，鱼目混珠，小商小贩绞尽脑汁，用各式各种食品吸引你们，学院有很多同学食用这些有刺激的食品。然而，食以洁为先，食以......
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《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。首都北京大部分年......
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中国是一个历史悠久的农业大国，数千年来，人们饮食变化其实不是很大。从饮食来讲，清代饮食主要有三个差异：民族差异，地区差异，贫富差异。就其主要情形而言，主要包括主食、副食和饮料三大类。这里，来说说清人饮食的趣闻。书上说......
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【饮食与情绪】维生素B1被称为精神性维生素，它对神经组织和精神状态有一定影响。如果人体缺乏维生素B1，就可能会变得脾气暴躁、喜怒无常。平时不要总吃细粮，调剂着吃点粗粮，如燕麦、小米、苦荞、全麦面包等等，这些都是富含......
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【9大饮食的原则】1.肚子饿时先吃小东西比强忍饥饿好；2.以粗糙食物代替主食类；3.口味尽量清淡，少加盐酱油或蕃茄酱等调料；4.先喝汤或开水再从喜欢的食物开始吃；5.选择较费事的食物；6.至少咀嚼10-20次才吞咽；7.八分饱后绝不再......
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流言一项新的研究发现，食用全谷物饮食可能有助于延长寿命，并可以降低心血管疾病相关死亡风险。该研究在线发表于2015年1月5日的《JAMA内科学》杂志上。真相这个流言是真的！影响死亡的干扰因素很多，比如吃全谷物多的人往往......
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布朗族以大米为主食，辅以玉米、荞麦、豆类、薯类、小红米等副食品。喜吃糯食。多数人家日食三餐，中午习惯吃冷饭，米饭多采用蒸和煮两种方法，布朗族男子的竹筒煮饭尤具特色，清香可口。蔬菜品种繁多，主要有白菜、青菜、莲花白......
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景颇族聚居地系山地立体气候，生态环境复杂多样，雨量充沛，土壤肥沃，各种野生动植物非常丰富。景颇族不仅食陆畜，也食水产，举凡鸟兽鱼虫，花果草木，无不在觅食之列。正如他们所说的：山里的东西，绿的是菜，动的是肉。景颇人的饮食，按习......
