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炖，是比较传统而古老的烹调方法，其以成品质地软烂，丰满实惠，老少皆宜而着称。炖菜，不论是家庭，还是业内，都会经常制作和食用。由此说来，炖菜，不仅可以登上大雅之堂，而且也是人见人爱的好食品。一、炖菜基本概念炖，是以带骨或整只......
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入口滑润糯津芳，香辣酸柔暖胃肠。香蒜蓉蜜味迷茫，汁若落线肉干香。......
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闲来无事，逛淘宝，发现以前在老家常吃的农产品在淘宝上都有卖的，比如说有种叫菇娘儿的小果子在重庆的市场上我没见过，可在网上却有卖的。时值初冬，网店的老板说因为时间久了点，它已经有点软了，并一再向我重申，他手里的货已经不......
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马鲜红又一年冬至的到来，令我感触良多，让我又想起小时候家里过冬至时的一道菜—猪肉炖粉条。70年代初，我出生在团场连队，那时候生活条件差，家里人口又多，每天都是吃老三样，白菜、土豆、萝卜，除了过节，平常根本吃不上肉，我......
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第一步准备好豆腐、白菜，大葱和生姜片。第二步白菜斜切成块，豆腐切成小块儿。葱切成葱花，生姜切末。第三步锅中放入清水。第四步放入生姜末、豆腐块儿和白菜，大火煮。第五步放入一块儿浓汤宝。第六步转小火慢炖，让浓汤宝的......
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地坑炖大锅菜也叫‘地锅炖肉菜’。说到婚丧嫁娶、孩子满月、老人祝寿吃的大锅炖肉菜，各位一定不会陌生;可是用‘地锅’炖肉菜肯定会很少见，差不多都用大铁桶或灶台当炉灶，放上一口大锅，生上火炖肉菜......
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黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱，如果人体摄入秋水仙碱后，会在人体组织内被氧化，生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质，可毒害人体胃肠道、泌尿系统，严重威胁健康。一个成年人如......
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酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。......
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酸菜鱼广受人们的喜爱，是人们外出吃饭时必点的一道菜品。那么，大家知道酸菜鱼是哪个地方的特色菜吗？以下是本站小编整理的酸菜鱼概述、酸菜鱼家常做法及注意事项，欢迎阅读参考!酸菜鱼是什么地方的菜-酸菜鱼家常做法及注意......
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酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。以下是本站小编整理的酸菜鱼概述、做法、营养价值及注意事项，欢迎阅读参考!酸菜鱼是什么地方菜-酸菜鱼做法&营养价值及......
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将有些想包裹起来，不说出来，害怕惊扰了悠闲散漫的自由和宁静而生出喧嚣吵闹只说了一两句无关的痛痒的便一直静默没了声息沉沉地压着一块铁样的石头重重覆在身体上面上僵硬无容煎熬着沸腾的情在大铁锅里被温火炖着狂乱地......
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遇是寒冷气温低，金轮怕寒速向西。何以滋温暖身体，唯有蘑菇炖小鸡。......
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常守家院檐下卧。不曾离弃门前坐。主翁何忍动馋嘴。一腔痴情换横祸。......
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（一）晨曦，打开了不多人的眼睛，模糊的眼神驾驶双脚，钻进了新一天的画面中。（二）菜市场中央，早已灯火辉煌，那是昨日的不休的延续，月亮解雇，太阳还没有上岗。琳琅的菜瑟缩了空气，冷出了静静的歌谣：来吧！带走我！你们的味蕾即将打开。稀稀......
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导语：甘蓝菜是什么鬼?植物还是食物?不知道的朋友看过来。本文为本站推荐相关文章，欢迎阅读。甘蓝菜是什么_甘蓝菜食用价值_甘蓝菜做法甘蓝菜简介别名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。科属：十字花科、芸薹属，特......
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我做了一大份肉沫炖粉条，本来准备享用两顿的，二两小酒下肚之后，我把它全解决了，吃得实实在在地有些撑。晕晕乎乎之中，突然从心底里升腾起一股特别满足的幸福暖流。这的确是我当时最真实的第一感觉。说出来不怕人笑话，我一直......
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话说从前，有一个近视的农妇。一天从地里劳作回来，推开大门，正准备去厨房做饭，忽然看到桌子上有一个小黑影团团。心想，这些孩子真不懂事，怎么把黑糖都掉在桌子上了呢？多浪费啊！想到这里，她就顺手用一根指头轻轻地把黑团团摸起来......
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生活中的满足很奇妙，有时海鲜不如面包甜美，有时坐轿车不如骑自行车舒服，有时买菜不如种菜快乐，有时酒宴不如独斟快活。......
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春日的那天上午，和文友一起约好，沿乡村一条通往农家乐的弯弯曲曲的河道散一会步，然后到农家乐的小餐馆去吃美味野菜。春风轻轻地吹着，暖暖的。大约九点多钟，文友来了，一年没见的他变化真大，他发福了，腰围明显变粗，挺着长满脂肪......
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在很久以前，诞生了一个新的王国——菜菜王国。王国里住着洋葱公主和菠菜王子。王子才貌双全、玉树临风、温文尔雅、英俊潇洒，顶天立地，血性男儿，风流倜傥，风度翩翩，英姿飒爽，帅气非凡，霸气十足。公主大气婉约、娇柔美丽、品貌......
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炖鱼是一种菜名，是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃饭。下面是本站小编整理的相关内容，欢迎大家阅读!得莫利炖鱼原料草鱼、青鱼或鲤鱼，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个配料青辣......
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【养生多吃4种蔬菜】①菠菜：其中的胡萝卜素含量大大高于其他蔬菜，丰富的核黄素，有防口角溃疡、唇炎的作用。②菜花：中医素来有色白入肺之说。③芹菜：促进胃液分泌，有助祛痰。④小白菜：可养胃和中，通肠利胃。......
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今年北方由于天气的原因，菜农种植的白菜萝卜都丰收了，但菜农丰收却没有卖到更多菜钱。白萝卜9分钱一斤，白菜超市搞特价也是9分钱一斤。现在快过年了白菜菜2毛钱一斤。长葱才一元一斤。白莲藕2.5元一斤。除去承包费、种子......
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1、土豆尽量选圆的，没有破皮，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在......
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炖排骨软烂的小窍门主料：猪排骨(大排)300克。辅料：小白菜50克。调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克。做法1.将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；2.小白菜洗净，去根部，一切两段；3.葱......
