扬州冬天的记忆：那爿古雅的面馆

元月4日，因为公事第一次与扬州邂逅。

虽然之前从未谋面，但梦里的情结已经织了几十年：古典诗词歌赋里的扬州，充满了很多缠绵缱绻的佳人气息；现代散文杂说里的运河、瘦西湖和文昌阁，飘逸着无数文雅古朴的才子风韵。

想到过会见她，但不曾想是在冬天，不曾想是如此的匆匆一瞥，不曾想是这古雅的面馆让我念念不忘，影像万千。

老实说，一踏上扬州的土地，方向感极强的我竟转向了。很奇怪的同时，我暗自打量了下华灯初上，夜色阑珊的车站，因为黑，很模糊。有点冷，突击式的出差，准备不足，寒凉的晚风让光光的脑袋清醒了不少。出租车显得有些无序，走出站外好远才坐上一辆。黝黑的夜色里更难分辨东西南北了，看不清太多的街景，几乎无高楼，只感觉城市很随和，少了很多的突兀感，主路面比较宽敞，树影婆娑，落叶的枝丫和常绿的树木自然的掠过眼睛和我的脑海，悠悠长长的，连连绵绵。

初亮的灯影里，恍惚着三三两两的路人，给人一种似曾相识，极易亲近的念头。不徐不疾的出租车穿行在陌生而不闹腾的扬州城里，我不经意间发现，但凡是比较宽阔的主街，路边竟各有2条非机动车道，绿化行道带也是双的，绿化树密集且坦然，很闲适的镶嵌在平坦的建筑物与整洁的马路间，渲染着这座城市的淡泊幽静。

忙完了公务，已经是夜半时分，入九的四望亭路少有人迹了。那座有着几百年历史的四望亭静静的陪伴着扬州的冬夜，全身的装饰灯点亮周围建筑物和街景的轮廓。入住的旅馆就在卖场的边上和楼上，新改修的，干净，便宜，且较舒适，只是房间的隔音不好。方便就行，设施齐备，也就睡那么一觉罢了。疲倦了，也就无暇欣赏夜的宁静了。

早起，近8:00了，虽然还是乏，因为要去江都，不能多睡了。等了一会儿，同行的小张说这里的同事介绍个不错的地方，附近很多人都去那里吃早餐，是个面馆。

好吧，反正我挺喜欢吃面的（其实我都挺喜欢的，只要是吃的，我都愿意去尝试，不对，是品尝）。好近，出门左拐几米，再左拐进弄堂，右首10米远就到。还没来及看清店面的修饰，脚就迈进了屋子。只有2、3位客人，站在柜台前等着，迎面是几张长方形的木桌子，台面压着钢化玻璃吧，桌子是那种厚重的松木纹理的深木色，桌面整洁透明，简洁的陈放着白瓷的作料壶和2个杯子；桌子右面5张，左面3张，让我称奇的是，有3张桌子上面依次摆放了五子棋，围棋和象棋，耳边听到的是通灵澄澈的古筝和琵琶曲，曲名我叫不上名字（嘿嘿找时间我得补补中国乐器的课哈）。

再端详，左首不大的吧台后面，女主人约莫30岁吧，1米6不到的个头，穿着很得体的淡浅兰色镶花边的中式袄，面容恬淡，带着甜美的微笑，招呼着客人，语气柔和宁静；她的身后，靠墙的小桌上摆放着2个音箱，古筝曲正缓缓的从那里四散流淌。墙面上有序的张贴着各种面点的名称和价格，再过去是简洁古朴的暗色格子墙面装饰，房顶上吊着几盏格子条纹深木色调的椭圆长柱形的装饰灯，很自然协调的点缀在典雅隽永的氛围中，浑然一体，妙手天成。（直到此时，我依然是背对面馆外站着的，仍然没分清方向）

需要先买单，这时候我才发现吧台上安着一台点餐打印机。蛮规范的啊，心里想着就望向厨房：隔起来的配煮间自120公分柜台之上都是透明的，男主人很英俊，约177的身高，戴着一副黑边眼镜，浑身散发出一股书卷气，衣着整洁，扎着一条白色的围裙。“腰花要嫩点还是老点？”他对着我前面的客人咨询着，得体而不卑，周到且礼貌。

女主人把我买好的面单递进了厨房，眼睛盯了一眼男主人，漾起细微的体贴和幸福的神情，抻了把先生的围裙。接着对2位外带的客人甜甜的招呼：“先生再见！”

我们的面开始煮了，奇怪那面是一袋袋包好的，整齐的码在靠店外的货架上。先生适时解开了我的疑问：“这是手擀面，外订的，每包4两，包好，不失水分，筋道，口感好…您香菜要吗？”

经过了解，我知道这个面馆开了不到3个月，那两口子是因为喜欢做面馆，才开的。生意还行，但只是周边的固定的人知道，也很喜欢来这里。他俩以前是做什么的，他俩能挣到多少钱呢？我很享受的品尝了这碗牛肉面后，带着这些疑问，不舍的走出了面馆。回头打量，门面也和屋子里一样，和男女主人一样，有着一股古雅的书香，叮咚的琴音。只可惜，他俩的店，只有2盏“面”字。哦，不是，走了10多米，穿越通往四望亭路的楼廊，还有一盏“面”……

此刻，当我回想起这个面馆里，他们夫妻对视的一瞥，我还有一泓清清的感动！