又是一年桑葚红

有段时间学习鲁迅的文章的确有点吃力，先生的文章非要等到年长以后才能完全理解，可是有一篇却印象极深，记得是《从百草园到三味书屋》，其中有一段写道：“不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑葚……”，菜畦石井栏皂荚树仿佛可以理解并且想像，但就是这紫红的桑葚颇为神秘，那会在家乡没有看到过，一直惦记到了工作以后，终于在库尔勒见到了真面目。

桑葚又名桑果，4-6月成熟，树木高大，果实分为黑白两种，多汁味甜，营养价值极高，在古代曾是皇帝御用的补品。但是在库尔勒，桑葚却是最普通而又随处可见的美味，一方水土养一方人，我们受着皇帝般的福泽，随时可以驱车到桑树下品尝最新鲜的果实，实则是比皇帝还要幸运，那会子没有汽车冰箱，不知道皇帝吃到的桑葚究竟是什么样？

相比春天的美丽多情，夏天是个让人爱恨交加的季节，但在这里，夏季为我们奉上的第一道美食就是桑葚。每到夏初时分，田间地头的桑葚就开始挂果成熟，这时人们大多会联系预约，电话里说的最多的就是，“那个谁？做撒呢？桑子熟了，一起去吃一哈，顺便整个烤肉做个抓饭哈，喝个啤酒，崭劲得很。”“没嘛达，走起。”

夏天去吃桑子，成了人们最好的休闲方式。如果适逢周末，真是有点倾城出动的意味。一家人或者朋友们聚在一起，拿一块干净的布，一人上树摇，下面人把布撑开接掉落下来的桑葚，桑葚从树上扑腾腾地跳下，一颗颗饱满的果实晶莹透亮，吃到嘴里绵软清甜，再用些红柳枝烤肉，生一炉旺火做一锅香喷喷的抓饭，几瓶“夺命”乌苏啤酒在侧，坐在桑树园的炕上，头上是果实累累的桑树，树下是丰盛的宴席，香甜的果实配上鲜美的羊肉，再和着都塔尔悠扬的琴声，和美丽的维吾尔姑娘们一起舞上一曲，此情此景，怎不让人心旷神怡留连往返？而这桑树最是懂得人们的心思，春天一过就给夏天一份沉甸甸的果实。

只是桑子虽然好吃，却最为娇气，一阵风刮过，果实就能落一地，落在地上的桑葚沾染了灰尘不能吃了，桑葚虽易得，却不易保管不易储存也不易收获，这里初夏的风一点不比春风客气，往往会在晴好的天气后突然来一阵狂风暴雨，这桑葚树下会铺上厚厚一层落果。因而吃桑葚，图的就是一个新鲜，一个现摘，一种自己动手的喜悦，在没有风的晴朗日子里，沐浴在阳光中，脚踩着泥土，蜜蜂啊蜻蜓啊什么的四处可见，乡下醉人的空气里到处都有青草的芳香，在这样的环境当中，体会亲手摘食的乐趣，虽然只是一个小小的身体的劳动，但心情格外不同。

桑树一般都种在乡下，路两边有不少，但因为来往车辆较多，桑葚上面会有很多灰尘，一般很少有人采摘。去采摘最多的反倒是维吾尔朋友的家里院子边或者地边，他们非常的热情好客，慷慨大方，他们栽在院子里的桑树也都高大蓬勃长势喜人，当然也喜欢“红杏出墙”，漂亮的围墙外总会有硕大的被果实压弯的枝头横亘在院外，来往的人们只要看到了，就会驻足在树下，摘食几颗。我曾站在一家维吾尔大娘家门口跳着够那一串黑色的桑葚，蹦了几下都差那么一点。大娘看着我直摇头，过来比划说，你的嘛个子有点不高，那个树嘛你不行，一个梯子拿去，你的嘛可以上去，我感激万分的上了梯子，终于吃上了那几串绝美的桑葚。直到现在，还能回想起老大娘笑得满脸菊花的慈祥面容，心里暖洋洋的。 桑葚，成了库尔勒名副其实的免费果实，不管在乡下什么地方，你看到任何一棵桑树，不管是在路边还是在院落边，没有人会打扰你的美食，其实还有好多维吾尔朋友家里都会贴心地在桑葚树下准备了梯子或是柴火垛，方便行人或者专门来采摘桑葚的人们。小小的不经意的举动，却非常温暖人心，曾经去吃过很多次桑葚，从来都是满意而去满意而归。在甜美的果实面前，没有了界限和规矩，大家一同在蓝天下品味初夏的甜蜜滋味，一起享受大自然慷慨的恩赐，一直不太明白这里的夏天为何如此酷热，现在才明白，原来是这小小的桑葚点燃了夏天的激情。 维汉本是一家亲，现在又因这个小小的果实联系在一起，更给夏天带来了火一般的热情。现在，桑葚已经开始分批成熟了，人们多了一个生活的乐趣和悠闲去处，乡下的田间地头，又开始描画摘果品果的温馨画面。果真是“初夏时分桑葚红，小小果实亮晶晶，各族人民大家庭，共谱团结欢乐情。”

朋友们都来吃桑葚吧，在库尔勒，吃得不仅仅是桑葚，更是一份心情一份幸福。