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一样阳光异样生长

推荐人:沐风枕月 来源: 阅读: 1.85W 次

春雪,又洋洋洒洒地飘落而下,为积存的冬雪穿上一件白色蕾丝衫。成堆的积雪残留着上年冬季丰雪的信息,阳光亮亮的撒在雪地上,柔柔的。不愿离去的积雪,一点一星地被融解着。原本如山如被、厚厚的白雪,灰黑白色杂陈,失去了原始的洁质。

一样阳光异样生长

植被,还没完全脱离雪的覆盖,不经意间新芽萌发,弱弱的绿,遮遮掩掩地在冰雪、干枝枯叶中探出头来,回应着春的召唤,于是万物开始复苏了。

于是乎,60年代以上的女人们,心思雀然的开始寻觅着山野菜的踪迹,吃多吃少不是关键,主要是寻找那个感觉,体味山野菜的清新和口感;一时间山野菜,在我们这个山城小镇,成为居家饭桌以及名贵酒店的副主菜,被手巧、口刁、厨艺高的人或简或繁的捧上餐桌;各种山野菜也当仁不让地成为菜市场的唯一主角,大堆小摊地恣肆着。

这也算一种回归吗,如今一体检三高五高的,是吃得太过精细丰富腻厚了嘛。改革开放前,口粮不足瓜菜代时的胖子放到现在也是苗条人了。只有油水不足那有什么营养过剩,只有粗纤维,那有多少鱼虾肉蛋,那有多少细米白面。

男人骨强筋壮,女人红润健康。如今昨天还举酒高歌的人,第二天就可能是左手六右手七的半瘫了。随着讲保健养生的深入,被从餐桌上清除的好多主副食,被冠以保健佳品被请了回来。这不,山野菜也入了主流菜谱了。

因单位所在地是在一个小山沟中,寻觅山野菜当然是得天独厚的。每天中午一个多小时的午休时间,就理所当然地被这个季节性极强的活动给独占了。由雪消草长星星点点的绿开始,到植被繁茂绿满四野截止;从野菜刚刚破土萌芽到长大窜挺开花老去;从清明细雨扬到五月飘艾香,乐此不疲。

每天中午三四个女同事,每人三两个方便袋,将丰收喜悦打包储存于记忆中,将战利品送给其他同事也成为一种成就分享。更因为这一个多小时的野外活动,还为循环往复单调的工作增添了一抹亮色。

在野外,心思早已不止是这个活动本身了。

每天必经的一条小溪,由深山奔涌而出,破冰穿雪,蜿蜒迂回;顶破薄冰沐雪而生的冰凌花,早已黄灿灿地盛开在油绿肥厚的叶簇中,成片地装点在两岸,化解着野蛮堆积着的居住垃圾的污秽,顽强地展示着与生俱来的清冽洁净和舒缓湍急;叮叮冬冬、哗哗啦啦于眼中耳内,吟唱于夜晚梦回。

小小的一条河流不知道什么时候架起了好几座小桥,沟通着北岸的民居与南岸的田野、山岭。但我还喜欢着这座圆木铁丝绑定的,吱嘎作响的小木桥,这是上世纪九十年代初期的小小建筑。虽然她已经有了沧桑的目测效果,但我分明闻到的是她年轻时的清幽木香,以及她取代踏石过河时的那种清高和淡定。

对她的好感已经被年轻的我们圈定在我们的影集中,与她的合影是一群三十多岁的我们,还有河中昂扬的白鹅。关于小河的感觉怎么描述都感觉过于粗糙,不能把那种体会精妙的复制到笔端。真为自己的无能为力而遗憾,正如面对随风飞扬的生活垃圾般,有遗憾无作为。

过了河才能到达田野,河北岸叫卖吆喝声、城市中早已绝迹的鸡鸣狗吠声,与布谷鸟的“布谷布谷”声,与长尾白背红嘴山雀啾啾的欢快鸣叫相应作答。还没来得及拔高、南飞的一趟航班准时呼啸而过,感觉就在头上,声音之近。而,想召唤一下隐身于树丛中的同伴时,却任你高声高调,也如耳语细言,得不到回音。这时才,恍然于,原本小小的一隅山沟,竟然也是天高地阔,树矮人渺菜田小,八音合奏人语低。

野菜是给好眼力的人准备的,我这近视眼虽然度数不高,但就是视力不好,直起身一片绿草,只有蹲下来,才能分清那是菜那是草,再立起身又是没有菜只有草。一蹲一起间考验了椎间腰身和腿脚。也刚好可以闲瞭近山远云,淡嗅土馨草香。单调的采集因有了闲适的溜号,放逐了心灵。

今年的雨水好,气温合适,被养生专家所高度肯定的荠荠菜是一个丰收年,对它关注这么多年,头一次知道它会长的这么好,这么大,这么嫩,这么多,这么绿。其他如柳蒿芽、婆婆丁,往年的佼佼者,不得不屈尊了。

有四五年了,每到春天都如操场寻针般的它,也就一周的时间就开花抽挺了。如今一周又一周连续一个月的时间,鼓舞着我们的是她的茁壮和肥嫩。往年包上一两次水饺也已心满意足了,今年不只是蘸酱、包馅,我还发明了涮火锅,滋味自然是鲜美、柔嫩,替代无物的。

气温逐渐升高,每天都想,可能已经采不到可食用的她了,但还是去了。因此收获的不止是山野菜本身。

一片没有播种的田地里,哇,黑绿壮实但还嫩浆无柴的她,如种植一般。收割也不过如此吧。

只是刚下过雨,又无其他植物同生共长,已如主人一样随意地、矮壮生长的她,身裹泥土外衣,不肯高长,感觉如举重之人,只有壮没有高。想着清洗要很是麻烦了。收割自然腰软椎疼,回去的路首先是地梗土棱。

小幸运啊,撞到高产田了。

这是草吧,被同伴纠正后才发现,真的是接近一尺高的韭菜地啊,可我看到的是与它共生的娇嫩娇嫩的荠菜,挤挤挨挨密密实实的,难怪我以为是荠菜中窜生了一些草。足有一尺多高的荠菜,不用担心有其他杂物,可放心大把地掠,我已经只拣其中最好品质的了。相较此前的那批,这里的如基因产品一样美观棵大,颜色新鲜,水灵娇艳。

相距不过百米,土质无别啊,为什么?

是韭菜,是了,韭菜显然是上年的根,发芽在先,荠菜萌芽在后。我想她不甘被遮吧,努力多争得温暖的阳光,搏了命的向上向上,于是高了。又因有了韭菜的遮挡,长高而没有长老,颜色却还鲜嫩,异于自由生长,以主人独居的此前批同类了。

植物真是聪明,聪明过于现在的独生子,因资源于己是唯一的,没有竞争而不肯长高,因资源过剩而过早长老,风吹雨淋也只能独挡而泥土满身。这多了竞争的,为了优势生存,自然只能以抢的姿态吸取日月精华,又因有了相生的辅佐,弱化了风摧雨欺,驻颜休身。这样比着,感觉前是泥腿的中年汉子,这里的是高窕丰腴靓丽婵娟。压力等身动力超前啊。

本来是说阳光的,唉!跑了八千里的题了,跑就跑了吧,一样的琐碎流水而已。

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