冬水田里的童年

(一)

这几天，全国许多地方的气温都降到零度以下，在东莞工作的人也穿上了长裤，加了外套。不知怎的，又想起了故乡的冬水田。

时光回到70代年代末80年代初，冬水田是是乡村一道亮丽的风景，是农村天然的生态湿地，也正是我那个时候的童年。

有的说，冬水田是三国时候诸葛亮的发明，是诸葛亮北伐曹魏为解决军粮而首创的。我也一直再想，故乡的那些层层梯田究竟是谁最先开垦的呢?问父亲，父亲说在他小的时候就有了。父亲再问爷爷，爷爷也说不知道。

故乡的冬水田只种一季稻谷，不种其它的农作物。谷子收后，及时找个空档儿，用犁把水田翻耕一遍，再用耙把水田耙平，用扯板加厚田梗梆子，加筑水田缺口，等蓄秋天的雨水。蓄足了雨水后，水田亮汪汪的，这儿几个，那儿几个，像一面面镜子，偶尔还看见野鸭和白天鹅飞临。

冬水田里整个冬天都蓄着水，所以叫冬水田。

我想，冬水田主要就是防备来年插秧可能天旱缺水的情况，不但保住本田用水，多余的水还可以灌溉其它的农田。到了季节，秧苗必须插到田里去。“芒种”，忙忙的种;“芒种不种，再种无用”;过了季节，再多的水，再好的秧苗插到田里也无用了。

(二)

小时候，冬天到了，凛冽的北风呼呼的、时不时的吹着。

故乡旧居的门口前就是一个很大的冬水田。因为要上学，小孩儿也通常早早的起来。有时开门一看，冬水田里，结了一层厚厚的冰，屋顶的瓦片上、冬水田梗边的树叶上也覆着一层白白的霜。堰沟有水浸流的岩壁上也掉着一个个亮晶晶的冰柱。这样的早晨通常是比较寒冷的，有霜的早晨感觉比其它没霜的日子更冷一些。不过有霜，当天一般都会有太阳。

看见冰，小孩子来兴致了。靠在水田边，挽起袖子，用自已的拳头在薄层的地方敲砸一大片起来，然后鼓起腮梆子，在冰块上用吹出的热气哈一个小孔，再用谷草做绳把它绾起，提在手上，迎着早上的太阳光，看着整个冰块儿在自己的眼前慢慢的融化。两手冻得绯红，还乐呵呵的。

下午放了学，帮助父亲敷火炉子。火炉子烧煤炭，是用来冬天烤火用的。它的形状是一个圆形柱体，铁壳空心，中间靠下大约三分之二处放炉桥，炉桥下面是一个用来通风的四方形门子。炉桥上面的内壁要敷一层泥巴，以免炉体被烧的通红，再者是节约煤炭。冬水田里的老稀泥是敷火炉最好的材料，从冬水田里挖一团稀泥，再从灶孔里撮一飘草木灰裹在泥里，像和面蒸馍鼓捣面团那样，把泥团揉来揉去折腾数次，然后敷在火炉的内壁，泥壁的厚度大约超过一厘米。草木灰和泥巴的比例调得好，泥团鼓捣得好，再怎么烧，泥壁都不会开裂。小孩子在一旁有模有样的帮忙，实际是觉得好玩。

头一天，天气晴好，晚上钻在被窝里，外面的世界也静悄悄的，可是第二天起床，母亲一拉开门，便自言自语的说道：外面下好大的雪哟!便一骨碌从床上爬起来，穿好鞋子，边扣衣服上的扣子，直冲到外面的雪地里。四下一望，房屋、树林、道路，漫山遍野全是白色的世界。天空阴沉沉的，还在飘着雪花。门前那个冬水田，全部结了冰，与天空的颜色相映，冰层暗黑暗黑的。田梗上的雪淹没了脚踝，踩上去，嘎吱嘎吱的响。“千山鸟飞绝，万径人踪灭”。只有几个小孩儿在田梗上跑来跑去，你给我扔雪球我给你扔雪球。然后又在田梗上堆一个大雪人，用未燃过的黑木炭做雪人的眼睛。各家的父母叫小孩儿回去烤火，叫了无数遍，可是那时的我们哪里听得进去。

(三)

冬天过后，春天不知不觉的到了，几只鸭子在冬水田里游来游去，一会儿张开翅膀来个直立，一会儿屁股朝天半个身子插到水里，那欢快的样子，好像早就知道春天到了。

冬水田里长着一种草，我们称为“渣草”，茎和叶片都细小;有的地方还长着灯心草、牛毛毡。天冷的时候，水里的鱼儿可能就藏在那些草草下面过冬，也可能是蝌蚪和小虫子的游乐场。春天里长得更是茂盛。清明前后，水里的小蝌蚪也出现了，还有一些半粒米大小的小甲虫在水里飘浮着。星期天，小孩子们几乎整天都粘在水田边儿，看着一大群一大群的小蝌蚪摆着小尾巴在水里游来游去，还时不时的捧上几个放在手心，仔细端详，然后又放到水里，放到水里，然后又捧起来，反反复复的跟小蝌蚪折腾、耍乐。那时我们的小学语文课本里就有一篇文章《小蝌蚪找妈妈》，对小蝌蚪非常的好奇，心里想，小蝌蚪的妈妈究竟在哪里呢?

水田边有几颗春芽树，当芽苞完全绽成叶片的时候，也是在早晨，几只喜鹊落在树丫上，迎着春风，叽叽喳喳，那扑腾欢快的样子，好像真的有什么喜事情要发生了。

那个时候，麦子收割的时候，农村的小学校都会放农忙假。麦子抢收后，又跟着抢收水、抢插秧。那时的我，除了放牛，也能帮助父母做点“大事情”了。插秧，也不知几岁学会的。年龄虽小，但插秧的速度还挺快的，一般的大人还赶不上我。在冬水田里插秧，泥巴软软的，手指不会受疼，粘泥即成。不像在刚收水后的麦田里，很多地方，泥块还没被水软化，秧苗插下去，有时粘不住的，还得重新探地方，手指也弄的生疼。插一天秧下来，手指也变硬了，腰也直不起来。大人还开玩笑说：虾蟆儿没屁股，岁娃儿没腰杆。

在乡村，秧子插上后，爬到山顶，一眼望去，那可是一幅壮丽的田园美景。

(四)

夏天，喜欢坐在冬水田的田梗上同大人乘凉，喜欢看晚风吹过绿油油的秧叶的样子，数星星或看月亮。还指着月亮说：月亮婆婆，我给你烧个馍馍，你吃瓤瓤，我吃壳壳。或吹一笛曲子，或静静地听草丛里蛐蛐儿的叫声，听秧田里呱呱的蛙声。

也喜欢听大人吹壳子、讲故事，讲鬼故事，有时吓得小孩儿拽着大人的衣服不敢挪脚步。大爹，是一个老农，经常吸着一个长长的旱烟锅子。记得有一天有月亮的晚上，就坐在秧田边上，边吸烟边给我们说了一个不是谜子的谜子叫我们这些小孩儿猜：日个别，了不得，灯草做牵绳，一天耕到黑;铁链子拴鸡公，扯成七八节;……麻雀儿骑在牛背上，气都出不得……，现在也只记得这么几句了。只是在很久的后来，才知道这本身就是日别扯谎的，是大人糊弄小孩儿的。

(五)

老家收获稻谷，大概是在每年的白露前后。

“嗵、嗵、嗵”的打谷声，到现在也感觉好像在我的心里“嘭叭叭，嘭叭叭……”的敲着。那时打谷子用的是拌桶，家家户户都有的。

谷子收割的时候，也是小伙伴们最欢快的时候。几个小孩挽起裤脚，下到水田里，跟在大人的身后，帮忙割谷、递把、拾稻穗。鱼儿有时碰到谷茬子发出“咚”的声响，有时冷不丁碰到我们的小腿溜走，都让我们无比的兴奋，有时甚至不顾弄湿全身衣服一个楞子扑下去，忘想着一下子把那条大鱼拥在怀里。

冬水田的谷子收完了，那刚好没过水面的谷茬头儿，一个个立在水田里捆扎好的稻草，又是一道风景，似乎空气中全都弥漫着一股沁人心脾的鱼腥味儿。这个时候，小孩子们的一门心思便都是忙着在水田里逮鱼了。用用坏的小背篼或苕篼做罩，把罩的底部捅穿就是一个鱼罩了，罩是我们用来捉鱼的用具，虽然简单，但在水田里捉鱼也非常实用。罩不能太高，高了，伸手捉不到罩到的鱼儿，也只能干着急;罩浅了，罩好的鱼儿也会急冲冲的、轻易的跳出鱼罩来。几个小孩子，拿着罩，拼命地在水田里追赶，有时几面夹攻，弄的鱼儿东窜西逃。费不了多大功夫，就会捉到一大盆。有时逮到了大鱼，那才叫兴奋，放到盆子里，连大人都惊讶的目瞪口呆。

水田里最常见的是鲤鱼、鲫鱼，还有黄鳝、泥鳅、螺蛳。那时不知道泥鳅是可以吃的。田里也还有乌鱼，乌鱼通常不多，因为它会吃其它的小鱼。乌鱼的肉，吃起来像鸡肉，像正宗的土鸡的那种肉。乌鱼比鲤鱼、鲫鱼耐旱，有一次，谷子收后好久不下雨，冬水田只有靠田梗的地方有水了，我寻着在泥巴里拽出好几条活着的乌鱼来。那时的鱼没有任何污染，用井水和柴火煮鱼，鱼快煮熟时，加入从野地采摘的鱼腥草，其美味鲜香、清香，为现代餐桌上之少见，至今让人回味无穷。

(六)

冬水田在包产到户后也还延续了好几年。但随后，为了增加农田复种的次数，所有的冬水田在谷子收割后都放水改旱了，冬水田便从此消失。

每年春节回去，看不见冬水田了，心里总好像缺点儿什么!总想起自己当年在田里捉鱼的情景，想起大爹糊弄我们叫猜的那个谜语，想起春天冬水田里的小蝌蚪，甚至现在再敷冬天的火炉子，也愁找不到合适的污泥了。野鸭和白天鹅也好像看不见了……。

没有了乡村的冬水田，人与自然总感觉不是那么和谐。现在，也总盼望着故乡的冬天下一场大雪……。

2016/11/29 山路弯弯