关于“吃”的闲话

某日，笔者被人邀入餐馆。热情的主人称馆内有拿手好菜“红烧田鸡”。那是一盘油炸青蛙腿，被油炸变了形的蛙的下肢呈可怜状曲张，叫人不忍下箸。酒酣耳热之际，主人提议以游戏助兴，并且顺口溜出一呱：“一只青蛙一张嘴，两只眼睛四条腿，扑通一声跳下水。”娃娃戏的规则是每人有一句接着说，并不断增加青蛙的数量，说错者罚酒一杯。一只青蛙扑通一声入水，两只青蛙就得扑通两次，以此类推。于是，在不绝于耳的扑通声中，酒场的气氛渐次热烈起来。

笔者不胜酒力，自然也就不敢贸然跟着扑通，且于浮躁的喧嚣中闪自家的念头——又想到了关于“吃”的戒律。国人在吃上历来不乏聪明才智，且每每有所发明创造。鸡蹄子一经油炸就叫“凤爪”；鸡与甲鱼烩在一处称为“霸王别姬”；清蒸二蛇于碗，加樱桃数颗点缀，就叫个“二龙戏珠”，为了风雅别致，今天终于又将蛙叫成了风马牛不相干的“鸡”！

看来，只要给某种生灵起上个古怪高雅的名字，就可以吃的心安理得毫无顾忌。近有媒体披露，东北某地接连发生老虎伤人事件，霎时间人们恐惧慌乱疲于应付！人的威风何等了得，是随便可以辱没的吗？莫非那老虎张开血盆大口吃人的时候也给人起了另外的雅号，才撕咬的那般稀松平常？——可真叫人不敢想下去了！老虎伤了人，人自然就要有所防范，面对国家一级保护动物甚至有人主张大开杀戒，以儆效尤。那么青蛙呢？大概它们好没有给人起外号的习惯，即便有，坐井观天的小东西，它敢！

于是乎，大难来时，可怜的蛙们也就只能“扑通”一声跳下水了。但愿它们有水可跳。硬邦邦的法律可以将野生动物分类保护，哪是一类；哪是二类……那些不入流的小字辈如青蛙之类呢，它们原本也是人类之友，也能与人类友好相处井水不犯河水的。一旦它们被排除在保护之列，就有了性命之虞，“生灵涂炭”的险境对于它们来说已经迫在眉睫。几分微醺的酒友们善良有加的客人们，请高抬贵手免开贵嘴吧，救救我们的朋友青蛙们吧！

面对地球上野生动物每十年就有上百种类灭绝的严峻形势，我们深夜静思扪心自问：是不是应当在自家嘴边加上一道环保岗？为了地球的明天，为了人类的共同的家园，也为了咱们的子孙后代，不吃野生动物行不行？