未上班前解除没有试用期的正式合同？

lz最近琐事缠身orz。。。希望大家能再次给予援助!

之前的帖子非常感谢大家的帮忙，那么这个帖子咱长话短说：

公司因为业务整合把我们部门整体打包连工作带岗位卖给了一个专门提供服务的公司。因为对方开出的工资待遇和原来差不多，工作以及工作地点照旧且正是年底好工作青黄不接，本人草草的签了对方的'合同，谁知道，对方开出的入职手续等条件非常繁琐而苛刻，比如要提供毕业证书复印件，考取的资格证书如CET,计算机等等也就算了，关键的是要在校期间 中英文课程考试成绩，还有提供收入证明，户口证明等等各种杂七杂八的证明。抛开这些不谈还要签署反竞争协议，就是未来无论什么原因离开公司，半年内都不能去竞争敌对公司工作，每天都需要穿正装上班等等

在原来的公司更本就没有这些要求，也许大家会觉得本人很挑剔，不过本人是觉得这个公司的企业文化，至少不是本人的菜，无法接受，所以，想请问大家：

1 是否能直接和对方HR说明原因，让他们尽快找交接的人来交接清楚工作，本人就做到和原公司合同解除的那天?(还有半个月的时间，本人和原公司的合同解除，和新东家的合同生效)

2 若对方提出本人前一周签署的合同没有试用期，所以要拖一个月才能离开;但本人拒绝提交对方要求的入职材料不能办理入职;很可能白干一个月后没有工资，这个情况如何解决。。。

密切关注大家的回答，这两天准备和对方HR说，先谢谢大家了!