• 烙馍

    2018-04-10

    烙馍 刷锅添油锅加热,和面加葱杆面圆。指控锅冷锅又热,香香脆脆一饼馍。......

  • 烙馍与鏊子

    2020-11-23

    烙馍与鏊子 在苏北,有一种美食叫烙馍,它是在鏊子上烙成的。小时侯,家里主食以杂粮为主,小麦面不多,只有客人来时,才能吃上心仪的烙馍,这种奢侈的机会并不太多。每当这个时候,我也是迫不及待地想吃上那热腾腾的一张烙馍,总喜欢蹲坐在他们面......

  • 《烙油馍》

    2016-12-31

    《烙油馍》 忘不了吃过的油馍,渭北俗称油桶底,雪花白的麦面粉,棉花白样躺满盆,静静地等着沸腾的热水。沸水的热情融化了麦粉,水滴麦粉相挤相拥水乳交融,在巧妇的手舞中,在椒盐的点缀下,团成一团团,圆圆的面团在静候,静候那热烈的绽放。此刻......

  • 徐州印象之大美徐州 金陵阴雨落,徐州映碧空。苏南雾霾扰,苏北青天明。云白多娇美,绿树盖无穷。五省通衢地,历来兵家争。当年楚汉战,风韵传此城。霸王虽言败,生死皆英雄。良田百万亩,运河千里行。平原粮仓大,彭祖留美名。癸巳夏......

  • 军营往事徐州之31“当年血战淮海,今日汗洒徐州。” 军营往事徐州之31当年血战淮海,今日汗洒徐州。军营往事三十一徐州历史上为华夏九州之一,自古便是北国锁钥、南国门户、兵家必争之地和商贾云集中心。徐州有超过六千年的文明史和四千年的建城史,是著名的千年帝都,有九朝帝......

  • 家乡美味系列之难忘烙馍 烙馍,也叫烙饼,是徐州三大面食之一,但在我们老家农村,它却比不得煎饼那样深入人心——餐餐必备,如果哪个嘴刁的男人娶了个手脚麻利的女人,才会隔三差五,惬意的享受烙馍的美味。说起来,烙馍在农村不能常登餐桌,这并不......

  • 记忆中家乡美味系列之烙馍 烙馍,虽然也是贾汪三大面食之一,但在我们老家农村,却比不得煎饼那样深入人心——餐餐必备,如果哪个嘴刁的男人娶了个手脚麻利的女人,他也会隔三差五,惬意的享受烙馍的美味。说起来,烙馍在农村不能常登餐桌,这并不代......

  • 妈妈烙在油馍中的爱 一个人走在大街上,感受着寒风带给我锥骨般地疼,每年的十二月是想妈妈的季节,想妈妈的热炕,想妈妈的唠叨,想妈妈温暖的被窝,想妈妈的一切的一切……最想恋的就是妈妈烙的油馍!小时候,家里并不富裕,做馍馍的时候没有......

  • 袁绍坐视曹刘争徐州:为什么他会作壁上不雅? 演义第二十四回,在平定京城的董承之乱后,曹操准备继续统一的步伐。郭嘉对北方的另外两股势力,袁绍和刘备做了一个简单而明了的分析。郭嘉认为:“绍性迟而多疑,其谋士各相妒忌,不足忧也。刘备新整军兵,众心未服,丞相引兵东征,一......

  • 陕西馍馍手工面 今天早上单位的饭堂又有袖珍版,南方口音的馒头和面条,说实话,真心的不爱吃,索性吃包子和炒粉吧。面食是大多数北方人的最爱,我这个老陕自然也不例外。在深圳大小超市都有馒头卖,还都标榜自己是正宗的北方馒头,第一次见到兴......

  • 锅边馍馍,逝去的清晰记忆 今天猛听老婆说她又吃到了锅边馍馍只是没有了当年味道还有逝去的往昔风波仍然清楚地记得母亲擀了太多太多在那锅的边沿粘贴乞求地渴望饱肚止饿火焰于灶膛燃烧红红地闪烁熊熊焰火任每一企盼眼神与心房早跳出咀嚼口水流......

  • 骑摩托卖馍馍 没有工作,我骑着摩托,去卖馍馍,呵呀呵呵哟,没有什么,也去卖馍馍,小青哥的馍馍圆又圆,一个只卖五毛钱,两个一块钱,何呀何呀呵,好吃又便也(邵阳方言:便宜)呵呀呵呀呵,骑着摩托,在那美丽的乡村穿梭,小妹啊,大哥哥,跟我买一个馍馍,小弟没有工......

  • 馍馍皮的故事 小时候家里很穷,那时还是生产队吃的是大锅饭。由于家里姊妹较多、劳力少,每年分到的粮食总吃不到头,寅吃卯粮是常有的事。主食是酱紫色的秫面窝窝头(刚蒸出来还好吃,如果再熥就非常硬而且开裂令人难以下咽了。)吃的菜常常是......

  • 徐托柱黄土文化诗歌母子情系列之六常州的风雨 母子情系列之六常州的风雨徐托柱七月的槐花连接着八月的桂花我的心里连着常州的风雨孩子居住的工棚好吗昨夜的雨风吹落了槐花满地孩子记得穿上雨衣江南的雨脚可比北方来得急清晨的风啊向南吹吧吹开常州的乌云清晨的阳......

  • 徐托柱黄土文化诗歌母子情系列之九常州之树 母子情系列之九常州之树徐托柱孩子请带上一片槐叶把它埋在心里让它长出生命的一棵桂树妈妈我带上你的嘱托我不会忘记我永远是你庭院的一棵小槐树遥遥的南方有一棵桂树那是妈妈祝福我的道路悠悠的黄土有一棵槐树那是我......

  • 徐托柱黄土文化诗歌母子情系列之五常州之约 母子情系列之五常州之约徐托柱生命里有过多少轮回我像种子一样把你成长我曾做过北方的槐树今生要做你的乔木不要看我的叶子还很瘦小不要看我的肩膀还很软弱我知道我的血脉却跳动着你的叶绿素我的明天将站成你最美的风......

  • 徐托柱黄土文化诗歌母子情系列之三常州之恋 母子请系列之三常州之恋徐托柱妈妈我听到了常州第一声鸟鸣它破晓了我陌生的黎明我也将从这一刻开始开始我的新的人生我想和第一缕晨曦报到这座城市妈妈你的梦里是否有一只仙鹤正在一座城市登临我呼吸着清晨第一片清风......

  • 徐托柱黄土文化诗歌母子情系列之八儿子的常州 母子情系列之八儿子的常州徐托柱美好依然荡漾着心间温暖依然迈动着脚步幸福依然依偎在思念妈妈我的眼前依然有你碧绿小草树林我的方向依然有你宽广的蓝天我的脚步依然有你慈爱的视线我是一只候鸟啊从遥远的北方飞到常......

  • 徐托柱黄土文化诗歌母子情系列之七母亲的常州 母子情系列之七母亲的常州徐托柱母亲是一位诗人我是她天空的鸟儿从小就聆听她的歌唱啊常州当你每天清晨到来我愿我的歌声带来北方的鸟儿黄土的悠扬那也有一片母亲的真诚早安常州母亲是一棵槐树我是她树荫下的人从小就......

  • 徐托柱黄土文化母子情系列之一远方--写给儿子长州路上 徐托柱黄土文化母子情系列之一远行—写在儿子常州的路上徐托柱妈妈今天我将去远行母爱的山水永远沐浴我心灵的纯净我从你的目光飞出前方的江南也有你曾谙的蓝天妈妈今天我要去远行生命的路途永远回响你真诚的叮......

  • 别徐州

    2016-01-16

    别徐州 兵家必争老徐州,难留羁客在此秋。只待浊空啸长笛,一箭归心抵万州。......

  • 徐州是我出生的地方,杭州才是我的故乡 草青青,水蓝蓝,白云深处是故乡,故乡在江南,然而说起江南,古来上有天堂下有苏杭与扬州自古出美女这三大洲是公认的江南好地方,而在这三个城市中,我痴迷了杭州这个诞生人间四大悲剧的故事的爱情之都十几年了,美苏是一种小家碧玉......

  • 印象徐州

    2016-06-04

    印象徐州 大汉之源由此始,高祖基业长安兴。五省通衢兵家地,黄河故道流城中。楚风汉韵千年后,南秀北雄各居功。湖水春来绿如柳,原野似染翠无穷。苏南不堪雾霾扰,徐州得见片碧空。貌似几朵白云弱,胜比终日少清明。癸巳春......

  • 过徐州记

    2019-01-29

    过徐州记 山绕城来城绕山,寺建山腰山腰寺。昔日悠悠古战场,今朝隆隆筑巢房。......

  • 一日徐州

    2016-02-14

    一日徐州 一日徐州,烟雨望层楼,也是散繁华,汽车亦奔流万般模样,人个奔走,匆忙不曾休,远游我。为客,东家能过,西家也能过。......

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