夏天的艾草香

七月天气炎热，暑气蒸腾，就连树上的蝉儿也被热得直叫个不停。

进入三伏天有个说法叫冬病夏治，也就是说这个时候是最适宜养生，有病治病，没病养生。

三伏天里不能吃冷饮、吹空调这些是最基本的，但能坚持做到的不多，外冷内热的环境对身体很不好，湿气进入身体容易生病。

很多人都在说，夏天贴三伏贴这个很好，都是一些中草药捣鼓在一起，敷在相对应的穴位上，可以起到很好的保健作用，还有的干脆说，熏艾灸来驱寒。

艾灸也是用艾草制作而成的。艾草，是从小就熟知的，我们乡下地方到处都长满了这个东西。

牛也不吃、猪也不吃，可能是嫌弃这个植物的气味，艾草的味道很浓烈，苦香冲鼻，它的全身上下都充斥着这个味道，只要用手一弄艾草，这味道就会一直在手上萦绕。

那时看到很多艾草的时候，我们都不大知道艾草有什么作用，也不会想到要摘老艾草。只知道每年的三月里，好多村人喜欢去采这个艾草的嫩叶，用来制作艾叶果吃。

鲜嫩的艾叶处理后搅碎加上糯米粉揉拌均匀，弄成一个一个的小圆团子，放在锅里一蒸。

米粉和艾叶相互包容在热气腾腾的锅中，时间一到，揭开锅，就能闻到满满的艾草味道，再趁热咬上一口就很鲜美无比，艾叶果的味道在嘴里十分的喜人。清香无比，再也不是那种刺鼻的感觉了。

早在《诗经》里面就有“彼采艾兮”的吟唱。

所以艾草的独特，是在远古就流传至今的植物，艾草一多，虫子也就少了，一到端午的时候，我们这里还有保持着插艾草的习惯。砍上一株完整的艾草和菖蒲绑在门上一挂，驱毒辟邪，艾草就担当了不起的重任。

小时候就知道它的作用可以做吃的，现在才知道它的作用大，早把艾草当宝了，一直都高看这植物，去超市买肥皂，只要看到有艾草成份的一定买；家里祛味的香有艾草味的先买，买来点上后一定要先仔细的闻一闻正不正宗，然后在这艾草香中感叹，还是这个熟悉的味道，时间还没走远呀。

冬天天冷，骑电驴上班风很大，手在厚厚的手套里一样会指节麻木，手脚冰凉，这种情况下，下班回家后马上煮点艾叶水泡泡手脚，瞬间，全身的气血迅速流通畅，起到保护手脚不被冻伤的作用，艾草的暖香在冬天里早已被人体收藏起来了。

有天去菜地里拔菜，看到邻居菜田里有种一丛艾草，从远处一看有遗世独立的样子，让人一眼就认出来了，走进艾草丛用手掐一片它的叶子细闻，熟悉的味道一下就冲上脑门。

没过几天，就碰到这种艾草的邻居，问他，你家种的艾草干什么用的呢？可不可以去你那砍几根走。邻居抱歉的说，哦，那些艾草是帮别人种的呢。于是后来，我一直都对那丛艾草无比的惦念。

艾草这味道对我来说是熟悉又好闻，现在夏天蚊虫多，每天都要被蚊虫叮咬，上街买一大包艾草，开始每天在冲澡的水里加入一点煮开，再加上有艾草成份的香皂，这些都在一起了，艾草香的味道很地道，浓烈又纯粹，用完还可以起到保护皮肤的作用呢。

闻着这些有艾草味道的东西，心里有欢喜溢出，感觉出小时候的时光没有走远一样，伸手可探，虽然现在不可能像小的时候到处疯跑去随处采摘野艾叶，可这植物在年年成长的岁月上却刻印了艾草香的味道，这个夏天，因了这一棵棵温暖的艾草香而格外的美好。