熬了一锅最好的粥

直到昨天下午我还不知道今天是腊八，与朋友连线的时候，她说她妹妹刚跟她说的明天是腊八，家里人上班的上班，上学的上学，只剩她一个人，那也要熬腊八粥，熬一锅，够明天喝一整天的。我何尝不是这样，自然也要熬一锅腊八粥，够今天喝一天。

我熬的腊八粥原料自配，可着家里有的东西开泡，有红豆、黑豆、绿豆、黄豆、莲子，百合、银耳、栗子，大枣，花生米，核桃仁，就这些东西塞了一锅，一粒米不放，省得熬的时候溢锅。再说就这些东西熬好了稠和着呢，因为没有碳水化合物，喝多少也不长肉。再看看网上飞传图片上的腊八粥，总觉得没有自己熬的好喝。

今天早上5点刚过，因为惦记着要熬粥，我再也睡不着了，一骨碌爬起来进了厨房。把昨天晚上泡好的乱七八糟一股脑放到锅里，先用大火烧开，转成非常小的火头，我就又去睡回笼觉。睡也睡不着，看了一集电视剧，又墨迹了半天，估计腊八粥熬得差不多了，我就又去了厨房。果然一锅杂七杂八的粥熬好了。尝了一口，好喝。

很长时间了，我每次熬粥都糊锅底，今天终于打了一个翻身仗，这锅粥熬得恰到好处，是我近来熬得最好的一锅粥，这是对我过腊八节的最好奖赏，尽心对待自己，否则还有谁会为我熬粥呢。儿子只会从超市买给我现成的罐装腊八粥，也许比我自己熬得更好喝，但是喝起来心情不一样，对吧？

喝着腊八粥我又想起了我妈，想起了她给我们熬的腊八粥。她在世时。每年腊八这一天，她都要熬腊八粥，从来没拉过空。每年她都要熬一大锅，够全家人喝两顿。第一顿凑热喝，第二顿凉着喝，凉粥更好喝，甜味更浓郁。喝凉粥最惬意的是喝完之后浑身发抖牙齿碰撞却爽遍全身，那种凉飕飕至今不忘。

我的一个发小同学，她家的做法也是熬一大锅粥，她家用大蒸锅熬，那一大锅看着就像是要开粥铺。有一年过腊八，她对我抱怨说有一个同学到她家里去玩，看到了她家熬的腊八粥，说自己家里从来不熬。她就盛了一碗让这个同学喝，没想到喝完了，同学还要喝。她就只好又给她盛了第二碗。过后她对我说真够馋的，也挺不要脸的。这只是一件往事，不做过多评价。

遗憾的是我家九五从出生到现在没有喝过一口无论是我妈熬的、还是我熬的腊八粥，因为他不喜欢喝。岂止是腊八粥啊，元宵、粽子、月饼，就没一样他喜欢吃的。

昨天他回来给我拎回两袋精装大米，一双名牌休闲鞋，还有一大袋子美式炸鸡，这才是他喜欢的食品，垃圾食品，我这辈子没有买过一次这种食品，也谈不上是自律，大概是抠门吧。

大米是九五的女朋友送给我的，还行哈，想着我呢，高兴，给过腊八助兴了。