辣木面的几种制作方法

辣木面条的制作：

将鲜辣木叶枝洗净，按重量比鲜辣木叶枝：水=1:1-1:3的比例加入水打浆过滤得辣木汁水，将此辣木汁水加入面粉中，按面条的加工方法加工就可获得辣木养生面条。

浅绿色的.面条，如果没有人告诉你，你一定以为是传统的菠菜面，颜色就像?I生的一样，太相似了。可是用你敏感的鼻子闻一下，一种清香的植物味道飘然而至。一口下去，口感顺滑弹牙，让人爽不可奈。

风味辣木面

一、鸡丝辣木凉面

【材料】：白斩鸡肉块、辣木面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖、酱油。

【做法】：

1.将辣木面条煮熟后捞出，在冷水中过一遍。

2.把白斩鸡块切成丝，黄瓜洗净切成丝，匀放在煮好的辣木面条上。

3.最后将芝麻酱放入碗中加入麻油搅拌匀，再加入酱油、糖用少许冷开水稀释，然后淋在面上即可食用。

二、麻酱辣木面

【材料】：辣木面条、麻酱、葱花、精盐、味精、熟色拉油。

【做法】：

1.将水烧开后放入辣木面条煮熟后捞出，放入碗中。

2.依次加入麻酱、葱花、精盐、味精、熟色拉油搅拌均匀即可食用。

三、三鲜辣木面

【材料】：辣木面条、虾仁、海参、竹笋、墨鱼、胡萝卜、香菜、色拉油、味精、水、食用盐、白酱油

【做法】：

1.虾仁去肠泥，墨鱼切花，海参斜切片，胡萝卜、竹笋切花片。

2.加3大匙色拉油，用大火炒3分钟切好的材料。

3.汤锅中加入精盐、味精、白酱油，用大火煮至沸滚，然后再加入辣木面条及炒过的配料，用中火煮3分钟，煮好后上面撒上少许香菜，趁热食用。

四、牛肉西红柿辣木面

【材料】;牛腩肉、辣木面条、新鲜番茄、碎葱、料酒、花椒、蒜、食用盐、姜、白糖、八角、生抽、色拉油

【做法】：

1.将牛腩肉切大块，冷水下入锅中，水沸后盛出备用。将番茄切块，蒜切末备用。

2.电压锅倒入足量热水，放入焯过的牛肉、葱、姜、花椒、八角、料酒，加盖煮40分钟至软烂。

看了那么多辣木面条的吃法，你是否也想吃了，快动手试试吧。