米酒醪糟的功效与作用及制作方法

在我们的日常生活里面酒是非常常见的，酒的种类也有很多，在大型的超市我们可以经常看到，而且我们可以在家里面制作各种的酒类，醪糟酒就是其中的一种，醪糟酒对我们的身体也可以起到很多的作用和功效，下面给大家介绍一下，醪糟酒的做法和养生功效，一起来了解一下吧!

制作醪糟酒，主要的步骤就是使用糯米或者是大米经过浸泡，然后再蒸煮加上酒曲，保温发酵，最终就会成为又香又甜的米酒，再将米酒里面打一个蛋花，煮一些糯米圆子，或者是加入适量的红糖，滋补的效果是更好的，醪糟米酒不能够存放太长的时间，冬天可以把容器放在暖气上保温，3到4天以后就可以吃了，夏天可以在酒里面加少许的水煮沸，就可以延长储存的时间。

酿好的米酒汤白汁清，香味浓郁，富有很多的氨基酸，还含有维生素，可以起到补气养血的作用，而且也可以润肺通经，夏天可以起到清热解暑的作用，还有研究发现，醪糟酒还可以改善血液的循环，让免疫能力变得更强，可以促进食欲，可以达到美容养颜的.作用。

酒经过酿制以后，营养的成分是更加容易被身体吸收的，对于中老年人和孕产妇和身体比较虚弱的人来说，补气养血就可以选择喝一些醪糟米酒，很多地方都会给坐月子的产妇或者是大病初愈的人吃一些醪糟酒。

醪糟米酒的养生功效和作用是很多的，有一些是我们了解的，还有一些是我们不知道的，不管你知不知道醪糟米酒的养生功效和作用都可以合理地饮用这种食物，但是大家一定不能够因为它非常好喝而一下子喝太多，这样只会让你的身体变得更加的糟糕。