美丽的中药——丝瓜

丝瓜属于家常菜，很多人都吃过；我们这个地方的人，好像家家户户也都种过。

我姥姥以前种的丝瓜，是那种有很多棱棱，一尺来长的品种，家里人多，丝瓜长得慢，供不上我们吃，得好多天才够吃一顿。 丝瓜老熟之后，姥姥把丝瓜的老皮去掉，倒净种子，只剩下乳白色的丝瓜络，姥姥用它来刷锅洗碗，可好用了。

丝瓜籽可不好吃，我见姥姥把那么多丝瓜籽都给扔了，怪可惜的，就拾起一个放嘴里当瓜子磕，结果是咧着嘴哇的一下吐了出来，姥姥在一旁瘪着没牙的嘴，看着我一个劲儿的乐；那东西吃了麻嘴，她故意让我尝尝，为的是让我记住那滋味。

那年我种大棚菜，在棚里种了几棵丝瓜，在棚外的篱笆上也种了几棵丝瓜，一年下来丝瓜就没断过顿儿。我种的是那种细长细长的品种，有一米来长，这个品种不容易老，出菜多，味道清淡，一根丝瓜就能吃一顿。那年结的丝瓜太多了，我实在是吃顶了，除了送人之外，就让老伴儿拿到市场上去换别的食品，有时是香肠，有时是烧鸡，反正换的都是我们自己没有的东西。

虽然我不怎么爱吃丝瓜了，但是我仍然喜欢种，因为我爱看丝瓜花，那花儿金黄金黄的，点缀着绿色的篱笆，是一幅纯美的田园风景画。我也爱看长长的丝瓜垂吊下来的样子，还喜欢看丝瓜蔓儿卷曲的缠绕的姿态，总之我欣赏丝瓜生长的姿态。

我女儿小的时候，有一天得了一个小毛病，邻居说用7个丝瓜花炒鸡蛋，吃了还真管用。这个偏方治的什么病我给忘了，但是这道菜我记下了，因为我女儿喜欢吃。

我曾经看过一个电视节目，讲一个小老板儿，种了一大片丝瓜，到处打广告说是免费采摘，记者搞不明白，他费劲巴力地种了丝瓜又让人免费去摘，他图的是什么？于是记者也跟着众人去摘丝

瓜，到了现场他才发现原来老板是另有所图！

丝瓜这东西很好种，产量又非常高，所有市场价格很低，种的多了请人采摘的话，只有赔钱一条路，但是老板的眼光并没放在丝瓜上，他要的丝瓜蔓里儿里流出的汁液，这种汁液是美容的佳品，市场价值极高，当时还极少有人知道这一点，他想抓住市场的先机。可是，这么大规模的种植，请人工的成本实在太高了，于是他想出了免费采摘的好主意。城里的人，很少接近大自然，抽空到田野里转一转，白白的带回这么多新鲜的蔬菜，只不过随手帮小老板儿把摘掉丝瓜的枝蔓儿，放到瓜秧下面的雪白的塑料桶中，让汁液自然滴落而已。一举两得，皆大欢喜。

记者关心的是老板的用意和致富途径，我关心的则是丝瓜汁液的功效。于是我赶紧上网，仔细的研究，因为当初我们学药用植物学的时候，没接触到这方面的内容。不查不知道，一查吓一跳，原来随手可得的丝瓜竟然是这么好的东西呀！

丝瓜味甘性平，清热化痰，凉血解毒；

丝瓜叶味苦性微寒，清热解毒，止血祛暑；

丝瓜皮味甘性凉，清热解毒；

丝瓜籽性寒，微苦味甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用；

丝瓜络味苦性凉，通经活络，解毒消肿；

丝瓜花性寒，微苦味甘，清热解毒；

丝瓜藤味苦性微寒，舒筋活血，止咳化痰，解毒杀虫；

丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功效；

丝瓜蒂味苦性寒，清热解毒，化痰定惊；

丝瓜根可以消毒杀菌，去腐生肌。

其实何止一个丝瓜呢，我们身边还有很多很多的宝藏，只不过我们还没有发现而已！