薏米红豆粥的功效及制作方法

薏米红豆粥具有精良的减肥成果，既能减肥，又不伤身材，尤其是对付中老年瘦削者。

薏米红豆粥的成果重要便是祛湿，可以或许消灭体内的湿气，十分得当夏日及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。

薏米红豆粥的做法：

一配好（约莫数就可以啦）。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把全部质料放入锅中，加水用烈火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时间可以酌量加些冰糖或红糖。

薏米红豆粥有个利益，便是怎样熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的'红豆和薏米，下面是淡赤色的汤，而薏米和红豆的有用成份泰半都在汤里。熬粥的时间，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，恰好可以当茶喝…… 至于成果，那真黑白同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》薏米红豆粥的功效将其列为下品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有显着的利水，消肿，健脾胃之成果，由于它是赤色的，赤色入心，因而它还能补心。当代人精力压力大，心气虚，饮食不节，活动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有用身分充实为人体吸取，同时也不给脾胃形成任何包袱。

有人说熬薏米红豆粥的时间，加一把大米，滋味更美。我劝你万万不要如许做，由于大米含有湿气，而红豆和薏米都是祛湿的，一旦加出来大米，就即是加出来了湿气，固然滋味大概更好了，但对付养生来说并非功德，就由于那一把大米，全部的红豆、薏米就都白搭了，成果全无薏米红豆粥的功效

关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很故意思。我们万万不要以为肿便是水肿。试看古人，十个内里最少有五六个身材发福，这也是肿，叫做身形痴肥。