有些东西不能被忘记

今天小年，必须要写点什么，不是为了纪念或者怀念，只是在这个甜蜜的日子里一定要有所印记，有所追忆，很多年之后，有些甜蜜固然可以发酵的成为一杯浓烈的红酒，即使带着苦涩的痕迹也会慢慢变淡变真，就像落入贝壳的泥沙，完美蜕变为一颗颗晶莹的珍珠。

已经过了很多个小年了，简单者有之，丰盛者也有之，就吃货一族来说，往往美食就是被牢记或者淡漠的晴雨表，但仔细想想，真正的感觉快乐，真正的能被自己味蕾铭记的却往往是一些很久远的回忆，那时年纪小，那时渴盼的眼里好像春节前顿顿都是盛宴：最早有记忆的就是我老家叫做黄面糕的食品了，糯米做的，像极了窝头，只是上面慢慢的点缀着煮熟的大枣，咬一口，软软的糯米能把你的牙齿粘住，加上大枣特有的甜味，细细嚼着，有一种感觉腻腻的香甜，就是想狼吞虎咽也无法施展，只能慢慢的咬，慢慢的下咽，也就慢慢的体会那种划过食道的糯米香。我们那片地方因为土地属性的缘故，这种糯米并不生产，每到冬季，母亲总是让父亲带一大口袋小麦或者玉米之类的骑车去外地换一些回来，自己脱皮，用村里的石头碾子碾碎，等到小年左右就蒸上一大锅，看掀开锅盖的时候热气腾腾中，并不好看的黄面糕密密麻麻的排着队，我能当时就流下口水来。

因为这种东西不太好消化，母亲每次都不准我吃的太多，一般一顿吃一个，哭闹之后给俩吃，再哭闹就交给父亲武力镇压了，当然母亲不知道的是，每次父亲摆出一副狐假虎威的样子后，总悄悄塞给我一个吃，屁股没遭殃，但胃却有时候真受不了，母亲其实也就是装作不知道，家里的粮食只要论个数的，都躲不过母亲的眼睛。尽管这个黄面糕是母亲做的，但它的最好吃法却是父亲发明的，用一根干净的筷子插在冻得结结实实的黄面糕上面。

然后在蜂窝煤炉子上转着圈的烘烤，慢慢的由米黄色变成带点焦黑色的外表，而里边由硬变软，整个房子很快被香味充斥着，我两眼啾着父亲的双手，等看一差不多就去抢过来，不顾外边有点烫嘴，就急匆匆的大块朵硕，父亲母亲看着看着就都忍不住笑起来。很多年过去，这种东西已经不多见了，前几天回高唐偶尔在超市看到于是买了一些，但回济南后无论我用微波炉，还是用高压锅加热，甚至别出心裁的用花生油炸过，但已经没有了当年的味道，可以充饥，甚至可以当做特产送人，但再也不是那个拥在父母怀里咧嘴大啃的东西了。

另一个很值得回忆的东西无疑就是糖藕糖瓜，学名应该称做麦芽糖吧，父亲就是做那个的高手，当时家里穷，父亲就做许许多多拿到乡下的集市上去卖，看我眼巴巴的想吃，就会把最好的留给我，说句实话，那玩意儿太甜，吃多了渴的难受，父亲吓唬我说这是给灶王爷上贡的贡品，要他老人家上天言好事，到初一的时候再回来回宫降吉祥，因此不许我多吃，说不然灶王爷会生气的，会让我们受惩罚，那种只能看不能吃的滋味就如同煎锅上的鱼一样让人绝望，我往往不管三七二十一吃完再说，为此没少被父亲母亲批评，只是后来发生了一件事。

有一年父亲在上班的单位工伤了，头被砸了一下，一年的时间经常某明其妙的昏迷，去了好几所大医院都没治好，当时父亲母亲和我的心情都很不好，那年春节前夕父亲做了许多麦芽糖，说了句悲观的话，不知道明年能不能再给孩子做呢，今年就多吃一点吧，母亲和我暗自流泪，我跪在灶王爷牌位前，恭恭敬敬的把麦芽糖摆在贡品前面，祈祷他老人家去上天给我们带个美好的心愿，愿父亲早日康复，我宁肯再也不吃这东西，再不从神仙大人口中抢食。说也奇怪，第二年父亲的病就慢慢变好了，我相信上苍，上苍也给了我们美好的回报，现在回家时老父亲身体比我都不差，而且退休费很高，看他笑呵呵的样子我就觉得一种暖意。我真的没再吃过麦芽糖，这也是我的一个小小秘密吧。

人到中年，有时候觉得年节很重要，因为年节能和自己的亲情相伴；有时候又觉得年节其实并不算重要，因为只要有爱相随，每个日子都是节日，都是纪念日。

赵羽高飞/656278986