柿子去涩小技巧

【柿子去涩小技巧】

(1)、把柿子放进摄氏30～50℃的水中，让水面没过柿子，约24小时以后即可脱涩。

(2)、将柿子放坛子里，用酒或酒精喷洒在果面上，密封3～5天，即可以去涩。

(3)、用石灰1份水5份配成澄清的石灰水，倒入缸内，再放入柿子，密封一周后也能去涩。