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要记往的不只是一个节日

推荐人:毛毛雨 来源: 阅读: 1.11W 次

小时候的记忆总是很难磨灭的,有些事还愈来愈清晰。例如,我的老家那时的生活习惯,每天三顿饭大部分都是做稀饭,还总是千篇一律,米加红苕和酸菜,我是不大喜欢吃稀饭的。但唯有“腊八粥”(老家有的也叫腊八饭)是我最喜欢而且又难忘的东西

要记往的不只是一个节日

母亲每年到了冬季都要提前准备起做“腊八粥”的食材,有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 辅料有红枣、桂圆、山药、百合,枸杞子、薏米、小米、等。农村离城市远,有些东西不好买到,经常听母亲在布置父亲别忘了买这买那,好不容易才备齐这些食材。腊月初八这天,母亲总是凌晨四点起床,用平常不怎么用的那口大锅,做起了“腊八粥”。我总是好奇的守着,看她老人家每一个动作,一丝不苟,细心制作从不马虎。大约经过三个多小时的小火熬煮,一锅香喷喷的粥就好了。家里人多,早上起床后,每人一小碗,各自稀里呼噜的喝个尽兴。 因我们老家农村的习惯是,腊八粥做好要一直吃到过大年。谁也别想多吃就一小碗,冬季气温都在零度左右,把做好的粥分成两份等到十八和二十八再各分得一份享用。真是过了腊八就是年呀!我们就这样盼望着大年的到来。

粱实秋先生说的好,腊八粥是粥类中的综艺节目。因为从准备食材到熬制好那么大一锅粥,是要用心去完成的。其中无不包涵着母爱,母亲对一家人的爱与奉献,那些点点滴滴都烙印在我们心里。从她身上我们也学会了对家的忠诚与担当,对美好生活的追求与向往。

今天又是腊八节,我四点钟起床也准备去做一锅粥,可谁来吃呢?现在各自有各自的工作,生活节奏快了,超市商场都卖的有煲好的粥,谁还找那些麻烦在家里做?干脆动笔写写,回忆过去吧!

过腊八节喝腊八粥的民俗久远,民间许多传说都是耐人寻味的,从古印度到朝的盛行,其主要的倡导还是祭祀,鞭策人们要勤俭勤劳,不忘初心,方得始终。当然还有一说也是有意思的。明太祖朱元璋小时给财主放羊,经常挨饿,一天他在房间里发现一个老鼠洞,想抓只老鼠烧熟充饥,便伸手去掏,掏到深处,发现里边有大米、玉米、豆子等老鼠的积粮,他把这些杂粮煮成一锅粥,吃起来十分香甜。后来当了皇帝。当然这些调侃中也是在教你做人。

这些传统能这样有生命力的存在,确实有他的生长土壤,与我们祖先的勤劳勇敢的创造精神分不开的。与他们的精神追求分不开。

如今,我想给你说,你不会在一碗粥食上去下功夫也许是对的,但你若愿意体会用心熬制的仪式感,亲手做好,给自己父母儿女盛上一碗。让他们喝了腊八粥,那又是一件多么难忘的礼物,再送上新的一年的祝福,他们会永远记住这个时刻,并且在每一年这个时节的仪式感。

‘’我们心心念念的也并不只是那碗粥,而是家的温度与所爱之人的暖意......”。我用梁先生这句话结束这段回忆更贴切。

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