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夏雨过后

推荐人:昨天今天 来源: 阅读: 7.82K 次

这几天傍晚,都会下起倾盆大雨,霎时间乌天黑地。虽然没有雷声,雨点却是大得惊人,撑着的雨伞没有半点作用,身上的衣服,如同水里捞起般,没有一处干的地方。也许是无事,也或许是年老了,这雨点唤醒了年青时的回忆、、、、、、。

夏雨过后

记得大约在二十岁左右时,我还在农村。那是一个各种物资匮乏的年代,特别是在农村,只有在过年时才能看到一点晕菜,平常日子就是蔬菜里也看不到一滴油。夏天,但逢有人在笤溪用炸药炸鱼。在听到爆炸声后,年青人就会蹦起来,跑向笤溪。在路上就已动手解衣,到了溪边,身上的衣服随手扔在了溪滩边上,光着身子就跳向了水里。一声炮响,总会有二、三十人被引到这炸鱼的水域。这被炮炸死的鱼很小,也不过在三寸左右长。有时,我也会冲进这炸鱼后的捕鱼队伍。幸运时,也会逮到三、四条小鱼。当日就可以改善一下伙食了。只不过我是随心所欲的,一般是懒得去的。记得队里的水塘在年终时总会清塘捕鱼,那时男男女女,老老少少都会去塘底的淤泥里寻找那些小鱼小虾,那是只有小姆指大小的小鱼虾苗。我因为对这淤泥反感,所以不加入这个队伍,父亲总是在叨唠,我就说,我不吃总行了?。说实在,不光是年青时,就是到了老年后的我,还是如此不贪嘴。在那个年代,很多人总是在打听到某人家中有什么好吃的,或者某家请客有什么好菜等等。而我是不会为此所动的。再说那时,我家的伙食比一般的家庭要好,因为父亲总是为生活在操劳。一天到晚就是想如何生活得比别人好一点。

那时也有很多的人,晚上去田间逮黄鳝、泥鳅、田鸡(也就是青蛙)。在夏天,下午一阵雷雨,晚上的田埂上青蛙是很多的,特别是秧苗刚载下,一到晚上,田间是一遍蛙声。阵雨过后,青蛙更是多,晚上拿上手电筒,只要你将手电筒的光对着青蛙,青蛙是一动不动的,一逮一个正着。黄鳝不好逮,因为它的身体滑,很难用手抓住,有经验者用手中间的三根手指,将黄鳝夹在中指和无名指、食指的中间,就是这样,黄鳝也会从人的手指缝中溜走。泥鳅更是难逮,它的身体短小,又滑,用手根体抓不牢,只有双手捧,可是泥鳅是要跑的。很难捧住。相比还是黄鳝要好抓一点。

一天,下午下起了倾盆大阵雨,晚饭后,突发奇想,与一惯以来同我差不多懒的虞兄相约去捉田鸡。二人一人拿了一个三节的手电筒。经过一番规划,决定去笤溪对面的庙山头。拿了一个竹篓子,那时没有塑料袋等类的,用作装田鸡。

二人涉水渡过笤溪,过溪后只有三、】四百米就到了那里,这是一个小山冲,住着十几户人家。几十亩梯田随着十几米落差,依人字型座落在这小山冲里。这里的人家,每户的房子后面都有一小块竹林,同我们村庄一样,种的是红竹和早竹,这种竹子主要是产食用笋,竹身没有大用处,因为这种竹质很脆的,只有在深秋时有人收购运到江苏做锄头柄,但不能砍,只能连根掘起。

这一片山,我们称之为高南山,只有几十米高。山上光脱脱的,只有稀稀落落的长着些一米高不到的小柴蓬。居村上的老人说,原来的山上也是树木郁葱,只是在大跃进时,因为大炼钢铁,都被砍了去炼铁了。之后,随着村上的人口越来越多,人们的生活用燃料也越来越紧张,这山上不光秃倒反而奇怪了。

我们去的晚了一点,蛙呜声只能是偶而听到了。与虞兄二人在这小山冲的梯田田埂上逮了十几只青蛙,这里的青蛙比起田坂里的青蛙要大多了,大概我们来的太晚了,田埂上的青蛙不多。后来又到农户屋后的竹林里。又逮到了十几只,这竹林里的青蛙更大。看看时间也差不多了,收获也颇丰,于是也就返回了。

回到家后,二人立马动手处理青蛙,因为心中的食欲已是迫不及待了。但这是一项细致的活儿:将青蛙放在枮板上,用刀切下青蛙头,但要留下一层皮,然后连头带皮扯下。还要将蛙的四肢抽去筋,至于为什么要抽去筋,谁也不知道,只知道大家都是如此做的。

洗干净后煮就容易了,那时都是柴灶,虽说我们当地已新改造了节柴灶,但,火头还是很旺的,食油虽然紧张,不过为了自已的食欲,多用一点也无妨。再就是准备十几个蒜瓣用作调料。

一切做好,可以上桌时已是12点钟了,我家有土法做的烧酒。在那时,这是高档品了。虞兄酒量比我好,我只能是在二、三两之间。于是我们二人一边用田鸡佐酒,一边高谈阔论。不过我们的高谈阔论只局限于书本,有时是历史,有时是古诗词。历史是虞兄的强项,而且他的记忆力特好,可以说是过目不忘。从古到今,等到酒醉肚饱,已是第二天的翌晨了。,虞兄尚未走,而我已呕吐了,虞兄不由大笑,说我这个人没有福气,难得一次高兴,却马上吐了出来。

说来也奇怪,我这一生,惟这一次与虞兄做起了食客。可是这食客还没有从桌上下来,食物就马上归还了,也许我这一生注定是没有福气的了!

夏天的阵雨带给人们很多美好的东西,而这美好是当今住在城镇的人享受不到的。我也同样,可是,这阵雨却带给了我很多的回忆,与虞兄这难得的当了一次食客的经历,更是难忘!

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