当我想起妈妈的“立刀卷儿”

自小就爱啃馍馍，所以平时妈妈都会准备一些饭后干粮。有干炕，那锅盔做的硬脱脱的；有蒸馍，那包子花卷就柔虚虚的；油煎饼子，那麻花果果就滑溜溜的；我小时候最常吃到的是…“立刀面包大卷”。

这面卷的模样自是有点老土，一块一块齐并齐的拳头般大小，但切的比例匀称。要是妈妈雕梁画栋一番就变得与众不同。云卷莲卷千层卷，不尽相同；芝麻黄香猪油酥，别具一格。我在外边吃不到的是立卷儿…

说起馍馍的做法，烤烙煎蒸，众法不一。我们用平底锅或者四层加盖木蒸笼来做馍馍，而烤箱电波炉这些，在以前都是没听说过的洋式货。

因为吃惯了黑二面做的馍饼，每次当我想起这些时，总会感觉到那一阵阵的馨香扑鼻，让我立马美在嘴角，自顾自的嚼的特有甜劲似的。但做馍馍常常是很随便的事，由于苏打洋灰比较难调面，所以每次就会做的要么是雪白如霜，要么就灰性发黄。可不管怎样，等馍馍到了肚子里那就还是一样的实称，饿的时候再也不会去分道彼此，所以我都是各有所好的。

如果要加点佐料，就可以选用些盐糖苦豆胡麻籽，或者山韭荨麻野花椒，虽然吃过的多半是淡馍，但加点料真得异彩纷呈。好多年一直在用蜂窝煤炉子，或者是径深一米半的大灶台做馍馍。你看我生火盯柴的功夫那也不是一朝一夕的事了。灶里头鼓风机呼呼的吵，碎煤球在火堂里烧的跃跃起舞。

所以火是希望的种子，鼓噪是豪迈的私语，总有温暖漫布心怀。烧火拿地里搬来的玉米烂杆，山头收下的胡麻草毡，以前还会有爸爸进山捡的硬柴禾…后来地种的少了，柴衣草包都拿去烧炕了，蜂窝煤也由于抬了价钱难以继用，这样邻居近门的就用上了块子煤，却很方便，冬天烧暖，四季烧饭。也难怪院子周围常常有一股迷人的烟香。馍馍放上两三天就会长出菌落，否则失水会变得干硬，这样就有了泡馍炒馍的机会…

这么周折的少年时代，可我到底分不清楚“麦山和麦坪”，估计是因为年久忘掉了。其实好吃的馍馍还有荞面的，籼麦面的，豌豆面的…反正是杂粮做的都好吃，可是让妈妈做的时候，她就会想起谷糠窝头苦曲菜，稀粥大渣洋芋蛋，只是让我听起来常感觉很失笑罢了。真是岁月无情。

我有朴素的乐观主义，我有豪迈的理想情怀。我生活在前后不过几十米的巷子里，这里却与我心灵有大精彩。也许是因为我还没有走出大山的魂，也许是因为我将要远离这里…

后记：母亲节…可我却还是个孩子，在学校里做着没用的功课，走在人人说好的幸福里，说什么前途无量的话，可是那些当真还没有实现。或许我又让妈妈操心卖力了半年，或许我都不知道家里的百般境况，可我还要做着明天的梦，却是遥遥无期的影子，空的，并没有结果。

对啊，人们应该去叫醒这个孩子，为了孩子的梦吧。可我的心里充满了梦，虽然梦又把我掏空。唉，归不归去路已出，难不难的心潮高。