掌勺的“大厨”

人生第一次三下乡之旅，我非常荣幸能够加入希望实践队，而我成为后勤组的一员，成为整一支队伍的衣食父母即后勤组的一名成员，责任极为重大，希望同行的小伙伴们喜欢我们后勤组做的饭菜，在三下乡中吃好睡好。

我是在厨房帮忙打杂，每天都在帮“大厨们”做一些零碎的皮毛功夫，比如洗菜切菜等各种炒菜的准备工作，每天都不停地重复做这些准备工作。不过虽然是打杂，但是可以偷师学艺，每天都在不断地增长知识，因为“大厨”都是来自不同的地方，她们的炒菜方式都不尽相同，所以每天学到不同地方的不同炒菜方式。比如炒滑蛋时可以加点水，使得煮出来的鸡蛋变多一点，这是我今天学到的新技巧，对于我来说这是一个新的烹饪知识，还有每炒一个菜必不可少的调味料——蒜蓉，每天都能在厨房闻到一股蒜蓉的香味，每次都令人忍不住流口水。

不过在厨房里工作真的是汗流浃背，厨房里开风扇吹出来的风都是热的，这是今天最大的感触，可能是徐闻这边的天气太热了，湛江的最南端，炒菜的“大厨们”也是热到不行不行，希望徐闻这边的天气能够下一场雨，给我们降降温吧。