烤酒

小时候家里穷，妈妈烤酒挣点油米钱，用几个土砖围成大灶，上面一个大铁锅，盛着烧酒坯子，一个木桶似的东西罩着，斜边穿出一个酒糟，滴酒入缸，木桶上面还踏有一个铁锅，盛快满的水，灶里烧火，锅巴水开了，就舀了，又加冷水，一连四次就好了。我也帮爸妈烧火，我家烤的酒还算浓，香，小有名气 。