高密炉包

清晨起，妻欲做炉包，遂打下手。和面、调馅、下剂、擀皮、捏包、水煎，一番忙活后，正宗高密大炉包闪亮出炉。

高密炉包，又白又大，嘎渣焦脆，油香四溢。外为皮，面暄软，内为馅，味鲜美。若据己喜欢之口味调制，谓之有目的去做，果如己愿，心意两相悦；若品尝他做，馅为皮围，不知内容，一问一答，适己者食之，不适则弃之，谓之有目的选择。果若己所愿，心意可接。中有心急者，不问三七，吞之，咀嚼，方知内中之馅非己所愿，或吐，或强咽，其果或美，或邪。

食炉包如此，人生亦如此！