腰果汤圆的制作方法
主料:
糯米粉-250g
温水-180g
炭烧腰果-150g
辅料:
玉米油-4汤勺
糖-2汤勺
熟面粉-50g
1.糯米粉加入温水和成面团,静置10分钟
2.炭烧腰果备好
3.用料理机把腰果打成粉状
4.熟面粉,腰果粉和白糖收放一起
5.加入玉米油
6.拌匀成馅
7.把馅团成每个月10克的小球状备用
8.揪下一块面团,大小有馅的3倍大左右,做成碗
9.放入馅收口
10.慢慢收
11.团圆,都依次做好
12.煮锅烧开水,下入汤圆
13.小火煮,看到汤圆浮起,在煮1分钟就可以享用