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过中秋参考

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又是一年,我们一家人,在一起过中秋了。

过中秋

先前的忙碌,从来是没有这一天的齐整。姐夫,原先是跑外地,据说是在首府乌市忙活,因为生活计,一年到头,在外面,我们很难见上一面,过中秋了,便回来了;还有霍尔果斯的小刘,是我们大家庭成员中的新客,来是边境口岸,是伊犁经济门户开放的桥头堡,从外国进来的和从本国出口的,那都是要经过那地方。

据说小刘也是掌管经济的安全启航,或为经济的安全出口,手持安全利剑,特别是在这疫情防控的非常时刻,逮住进口检,是大可以降低风险的,毕竟这外国的新冠肺炎病毒比中国的厉害,主要是缘于中国的防疫事业做得好,是正规化、人性化、公益化,是一党认真执政又为民利民的结果,能够从医护防疫、技术防疫、人才防疫上下功夫。

中国的老百姓也都是坚持、认真、听党话,疫情病毒似乎是害怕来到中国,首先就是从国检大门口进不去,有些附带着的,也都被消杀殆尽了,大概也是中国民众的齐心参与防疫大军共同守护的结果,全场免费种疫、免费检测、免费消杀,这其中就投入了大量的人力、物力与财力,这也是一个强国的象征,也是别的国家所不能的,无从做到的,这也是我党一党执政、多党民主协商制度的优越性,更是有能力集中办大事情。

大家有了防疫上的安全,才有了今日身体健康后的快乐分享,这也是大国领袖习总书记对国人、对民众所给提出来的——人民至上、生命至上、健康第一的理念,我党做到了,我国做到了,我们的人民才会既防疫,又促经济发展的大道上奋然前行。

外侄女也是经济界的一把好手,原先要不是过中秋节,怕也是难聚到一块,因为逢上了国家的好政策、好时候,有给过节的假期,不过,这位侄女在经济界是理财的操盘手,能够将党的好政策与党领导下的金融政策进行深度融合,以开放共享、开源节流等方式,让这么多人在她的扶持下脱贫致富,虽有风险,但也是一块可以提升的幸福指数。平生的休息日,很难得有一天的清闲,但过中秋,她没有将休息时间放弃,像这样的传统佳节,也还是来了。

其他的,如我等公事人员在忙之外,还有在工地上干活的,也属于抢工期,该是忙碌的季节,像大西北的忙活,也就在这几个季节,待到了雪花烂漫时,每个人都只能在家中休息,毕竟北方的严寒,不到万不得已,一般人是不上工的。当然,这也得除正常在室内工作或公务人员在外,何况小伙子也是到了恋爱婚娶的年龄,但为了同家人过个节,也是从远远的工地上返回。

还有小天使和正在读大学的女儿,有了过中秋佳节,终得聚在一块,同老人长辈和所在的舅舅妈妈一起过节。

这个节,对于我来说,这毕竟是幸福,也是热闹的,也是非一般的小家庭所能做出来的美食。

大概现在什么都是先进,网上订餐,老妈的家庭厨房,非常有家的味道。老妈的家庭厨房让人听了就觉得如此亲切,也好感动,尽管我为此找上这个老妈厨房,中间还费了这么多周折,车辆就在此路上徘徊,也为能找上此位置,硬是在此路上找了两个来回。有说,此路宽敞,绿树成荫,未成想,车速较快,就此错过一回,也就是上面的话,来回两趟,直到看到站在路边的大哥招手才算是真正找上这个老妈的家庭厨房。

也许是来晚了,也许是老妈的家庭厨房的菜肴美味可口,有多少人是县上的,在市上的,慕名而来,我们去时,已经是人满为患、车满为患,幸好有了预订,才不至于过多等待。

老妈的家庭厨房,是在二楼有一层的几套房间,经过装修,里面的陈设简单而又大方,颇具人性化,而且颜色装饰是同餐饮直接联在一起,各色菜谱,以及所预订的菜肴,待人刚一落座,便可满上,没有叫人耐等,这也是网上订餐的好处,甭说相隔多远,有些网销网订,带给了人民多少便利,也让经济通过网盘网络,从此联系千家万户,足不出户,就可办成,所以现在的经济,是网络经济、大数据,非是传说。像钱币的流行预订,微信付钱,不需要人亲自出面,就在手机上一点,就可成。

一家人围坐,先有餐厨免费配送的水果瓜饮,还有酸梅汤,既解渴,又解馋,真的是家人家来的味道。像水果的甜水味,酸梅汤的开胃,让你入座入席,润了嗓子,然后再上火辣辣的热菜,像蒸煮煎炒,甜酸辣咸,一应俱全,还有腊肉、笋子家菜等,这都是湘菜式、又有川菜式的,南方味道入了北方,两地相互交融,南北一家,自成一体,可集天下诸客,颇有分晓,各有热爱,就在老妈厨房的精心设计下,南北风味,都有所照顾,因此坐一桌,是不会太冷,也不会太热,不会太酸,也不会太辣,总是在极十分融洽的菜肴配套中,让一家人吃得放心、吃得舒心,也吃得有情有义,有节有识,大有平常人家过上了上层社会人士的日子,其幸福指数不言自喻在提高了,也是你平常很难在家可以做到的。

当然,作为厨师一级二级的,一般都能找到,倘若三级四级五级的厨师自是难了,作为老妈厨房,能够席得一桌菜,诸多分析在融合,南北吃法集一家,荤素搭配、营养平衡,不至于过热也不至于过甜或过辣,能够让人在净等与平常中,体会到这家的味道、家的温馨与家人的期待。

如果能小酌一杯,自是情景生义,诸多家属亲情,也能在此碰撞中多生情怀、多些理解、多些温暖,也会多生热爱。

中秋本是团圆节,一家人能够抽取,在这个节点上共进一餐,其意义不言自明,多是其他时间碰不上的,就像酒的含义,也是中秋的分外香,平常不喝酒的,也喜欢在此碰撞,有酒助兴,因酒助情,有了酒似乎就有了席,有了老妈妈的巧手为家庭大配菜,就在一桌中各有其位,平常想吃的,最难得是家乡菜,在这里大都能找到,在吃喝中,便可待见乡音乡念,便在一盘乡菜中得到团圆。

也许是公共场合,我们围坐着有许多像我们一样的一家人,是不允许在此声张呐喝的,总要节制些,那就是如各自汇报、小说趣事,这一年来的收获和所得。

毕竟秋景大家有,万事一年收,虽不说那平常所在,秋叶落纷,秋景落美,自是这成熟的季节,有了亲人相聚相守,又何愁言远乡远远土远亲的挂念,有诸多清冷与寂寞,自不必说悲愁,那就多言喜。

于是乎,美好的祝愿就在此相互的嘱托祝愿中,愿生记挂,哪怕一路走来,这秋日落叶,一路风凉,自有太阳搁在天上,有月亮挂在晚上,静思,虽未及远乡远土,但也收藏于心底的那份热爱,送了秋风,送了年景,也送了这故园的秋思。

但愿秋日好,年年好中秋。

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