豆芽成长观察记

（一）

泡豆子

星期五多云

嘿！我告诉你哦，现在绿豆可是人们心目中的健康食品哦。我们不仅可以把它熬成绿豆汤，做成绿豆糕，还可以把它培育成绿豆芽作蔬菜吃呢！今天，我要亲自尝试做豆芽哦。

我首先从厨房间找来一些绿豆。原来绿豆长得还是名副其实的哦。你瞧那表面，绿绿的。平时只顾着吃也没太留意过。我用力将一颗豆子的表面剥去，露出白白的肉。我又将绿豆放到了放大镜下。这时的豆子和肉眼看到的不一样哦。绿豆宝宝们好像忽然间长胖了。我找来一个透明玻璃杯，将几张弄湿的餐巾纸放入杯子底部，再在餐巾纸上撒上一些绿豆，最后再盖上一层湿透的餐巾纸。就这样，我完成了做豆芽的第一步。

我期待我的豆子早点发芽！

（二）

长豆芽

星期日晴

今天下午一放学，我就跑到豆子跟前，仔细观察着我种的豆子。我惊喜地发现基本上所有的豆子都冒出芽来了，有的还甚至长到了2厘米左右呢！真是不可思议！你瞧，有的还缠绕在一起呢，似乎在相互握手，似乎在相互问候，似乎在相互恭喜，又似乎在开碰头会，讨论着什么……不过，也有一些还没长出芽来，似乎还在为一件什么事情生气呢！也有可能是它们胆小，不敢钻出来。我在心里默默地祈祷：“小宝贝们，快快长大哦！我期待和你们见面哦！”

为了我的小宝贝们能快点长大，我往瓶子里添加了一点儿水！我期待着我的绿豆宝贝们新的变化。

（三）

长叶子

星期三多云

今天一早起来，我就去观察我的豆子啦。早发芽的豆子长高了许多，早几天还没发芽的现在也都已经脱掉了绿色的外衣从里面钻了出来。我兴奋不已。一根根白白嫩嫩的豆芽整整齐齐地排列着，似乎在做广播体操呢！再仔细看，豆芽顶端的豆子已经变颜色了，不再是一开始那种绿中带黄的啦，是那种纯纯的淡紫色。豆子面上还裂开了一条小缝。下午，我又去观察了，发现从那顶端的豆芽缝里吐出了V状的两片叶子，看上去硬硬的，摸起来却是软软的。豆芽的根有的长长的，有的却短短的，参差不齐。

现在的豆芽已经完全长成了我们平时在吃的那种了，我有些激动。因为我看到了自己精心培育的成果！

文/郁诗淇