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爆了一锅玉米花

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逛过了公园走在回家的路上,在一个路口看到了爆米花的小摊儿,我已经走过去了,却突然回身走到了摊子前,爆米花是我多年不吃的零食了,不知道是心血来潮还是想起了童年时光,执意一定要爆一锅玉米花。

爆了一锅玉米花

摊主问我想吃什么口味的,有甜味,奶油味,巧克力味。我问可以爆原味的吗?因为我血糖偏高,就别再给自己加糖了。他说可以呀,就给我爆了一锅没有任何添加物的玉米花。15元白花花一大包,散发着老玉米的香味,闻着就想抓起一把往嘴里塞。不过我还是忍住了,一来在大街上表演这一举动不雅,二来没洗手嫌脏。

回到家我迫不及待就开始饕餮起来,越吃越停不下这张馋猫嘴,越吃越想起了童年时光。

小的时候经常吃爆米花,不是爆玉米花就是爆大米花,这也是我们很喜欢的零食。记得我妈每次去卖副食的小铺买什么油盐酱醋,都要给我们带回来零食,那时可吃的零食很少,除了爆米花,水果糖、果丹皮,还有糖豆什么的,就想不起来还有其他零食了。

那时的爆米花是用一个白色的纸袋子包装的,上面印着红色的商标,小小一袋,还没吃过瘾呢,就没了。大米花4分钱,玉米花5分,玉米花比大米花好吃。

后来院子的大门口偶尔会来一个挑着炉子的小贩,是沿街爆米花的。只要到了大门口,我们一准拿着半碗大米去爆米花,站在旁边看着黑乎乎的炉子在小贩手里转呀转,最后只听“砰”的一声,大米花被爆进了一个脏了吧唧的袋子里,再倒进我们家的一个装点心的花式篮子,装得满满的,能吃好长时间呢。

那时没有老玉米豆,只好用大米,也不讲究放糖,就是白不呲咧的,那也觉得好吃。现在想起来,好像还能体会到大米花放进嘴里的味道,还能看见膨胀起来的一颗颗大米粒。童年是那么简单,却令我回味无穷。

30多年前闷在家里坐月子,忽然有一天听到窗外有吆喝爆米花的,我就让孩儿他爹去给我买一袋。他说坐月子不宜吃吧。我说只要我想吃就没什么宜不宜的。他说要买你自己买去,我可不去买。当时我生气了,刚要朝他喊话,他说好好好,我去给你买,不一会儿就爆了一大袋子回来。吃着爆米花,我觉得比吃山珍海味顺口多了。

这些年我就没怎么吃过爆米花,虽然现在卖爆米花的随处可见,就是想不起来买来吃。也许是现在的零食太多了,根本吃不过来,谁还去在意不起眼儿的爆米花呢。

吃着爆米花还让我想起了小时候爱吃的其他零食,有一种叫糖豆,是用透明纸包着的又细又长的一小袋外边蘸着糖的豆子。有一个冬天的礼拜天,外面刮着大风,我非要吃糖豆。我爸在家里休息,他说外面太冷了,我给你在家里做糖豆。他就把黄豆炒了,再用白糖熬成糖稀,把炒好的豆子放在糖稀里搅动,使每颗豆子都沾上了糖。

吃着我爸做的糖豆,烤着火势旺旺的炉子,喝着我妈沏好的茶水,一家四口坐在桌子四周打扑克,其乐融融。现在想起来,禁不住掉眼泪,那时的美好时光再也没有了。

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