于美食中感悟生活
我曾听到过一个观点, 说人们终要从自己理想的生活走出来，迈入世俗社会，所谓生活啊,也不过是柴米油盐酱醋茶的堆积罢了。我颔首不语，纵使食腹温饱，一日三餐，生而为人，无可避免, 但在“吃货”眼中,“吃”的艺术早已与生活合二为一,食物的美在复一日的酝酿中,已然成为生活的一部分。
生活在校园里,食堂无疑是在校吃货的聚集地之一了。我也曾在无数个饥肠辘辘的清晨或傍晚冲入食堂,探头探脑地嗅着窗口散发出的香味,换家挨户地寻找最合心意的食物。窗口中的饭菜在蒸腾的雾气中散发着迷人的魅力，每一粒米饭的身姿都是那么饱满，一道道菜的并列排序，在玻璃窗和灯光的折射下，冒出诱人的油光来。到了饭点的食堂热闹非凡，同学们脸上洋溢着的笑容,与面前的餐盘一并，形成了喧嚣的快乐海洋，于是我在这海洋里,看见漂亮的朵朵浪花，感受食物带来的美，和美化作的生活。
当年我为了梦想远离故乡，可总有一种味道让我念念不忘。一个土生土长的北方吃货，于南方生活，总觉得胃里空缺了什么。南方以饭和粉为主食，面食甚少。北方的烩面，每当我想起，脑海中总会浮现出一张副巨口圆碗，洁白浓郁的羊肉汤,嚼劲十足、通体雪白的宽长手工面,和在热气中若隐若现的漂浮在碗中的肉和葱花,想得入神，便觉得气味仿佛就萦绕在鼻息，久久挥之不去。在故乡的生活少了奔波忙碌，安逸闲适的生活倒也有平凡的快乐。冬日的早晨天还未亮,我早早走出门去，只为寻觅那碗热腾腾的胡辣汤。两侧的街灯还没有关，在昏黄的路灯下，我静静地享受胡辣汤与油饼的绝妙组合。望着红郁的汤出神，耳边只有汽车经过带起的呜呜风声，口中的食物还没有咽下，我的脑海中忽然闪过诗句：“清早上火车站，长街黑暗无行人,卖豆浆的小店冒着热气……”仿佛时间不止从前慢,现在也慢，好让我离开家乡的速度慢一点，成长也慢一点。在家乡生活了整整十年，一朝离家，只靠美食来寻找家乡的味道，这些食物所给我带来的美的感受，是远离故乡的我生活的一部分，而享受这种美，即是生活。
在遥远的幼时记忆中,爸爸在厨房中忙碌的背影令我记忆深刻，看爸爸做饭也是我的一大爱好。只见爸爸熟练地择菜、洗菜、切菜备用、起锅烧油，随着“滋啦”一声，葱姜蒜下锅爆香，继而放入食材翻炒，盖上锅盖闷熟，静候一道道美食出锅。在离家的日子里,我总爱猜测爸爸今天又给家人做了些什么的好吃的，也许是飘香的回锅肉，也许是清谈的豆腐汤也许是晶莹剔透的酒酿小圆子，也许是……无论是什么，关于美食的交流，总是我与爸爸间聊不完的话题，爸爸对美食的研究，也倾注了他对家人和生活的爱吧。“是谁来白于山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱。”等到爸爸白了头，厨勺由我来颠，我和爸爸的交流不间断，美食不间断，生活也从不间断。通过美食交流发现的亲情美和食物美，是我生活中极其珍贵的宝藏。
吃货眼中食物的美，既来自食物本身所给味蕾带来的直观感受,又源自生活中的点滴快乐，记忆们中的家乡味道，不可间断的亲情联系及在享受美食的间隙所感到的静谧美好的时光与岁月。生活纵使离不开柴米油盐酱醋茶的世俗，可在吃货眼中，所拥有的美食和享受美食的快乐，便是构成理想化生活的重要部分。车尔尼雪夫斯基说“美是生活”，美食又何尝不是生活。
