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火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的`“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食。具体火锅菜的做法，大家一起来看看！炒锅放油，加葱姜大料，爆香，先放入土豆红薯和藕等不好熟的食材，炒一会加入各种丸子，继续翻炒加入平菇，继......
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时光荏苒，XX年已经结束，新的一年已经到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力......
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。麻婆豆腐的由来和菜品特色范文，我们一......
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导语：澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。以下是小编为您收集整理提供到的'范文，欢迎阅读参考，希望对你有所帮助!澄粉是什么粉_菜品推荐简介【原料别名】：澄面、汀粉、小麦淀粉原料分类：薯......
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无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一，也是具有地方风味，名闻中外的旅游食品。为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨”。由来无锡排骨(肉骨头)兴起于清朝的光绪年间(1872-1909年)，随着无锡市工商业的迅速发......
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黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱，如果人体摄入秋水仙碱后，会在人体组织内被氧化，生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质，可毒害人体胃肠道、泌尿系统，严重威胁健康。一个成年人如......
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食物对我们意味着什么？大多数而言，怕仅仅只是入口之食，饱腹之物罢了！从快餐店点个餐，匆匆数口下腹，便忙其余之事去了。而食物中的美和其他的意韵，却是越少有人体会得到了。在每年的年夜饭里，梅菜扣肉可谓是人们的青睐。为了尽......
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在平凡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你写作文时总是无从下笔？下面是小编精心整理的挖野菜作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。挖野菜作文1今天是......
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在我们平凡的日常里，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。写起作文来就毫无头绪？下面是小编精心整理的买菜记作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。星期天早晨，下着绵绵细雨，我和妈妈......
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午夏四月，家乡丰草，榴花生树，野菜荫长，有红麻菜、人生菜、扫把菜等等。天上一半阴，一半晴，地下我安富尊荣，生活优裕，侧目而视。他老人做在院子里，正在低头弯腰，不慌不忙的勤奋得，不知疲倦的，采那茂盛的野菜，那长长的绿叶，沐浴在夏明......
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王尚君还在迷迷糊糊，半睡半醒时，一阵饭菜的香味传进屋中，肚子不自觉的发出了一声咕噜。不知道是这段时间一直没有好好吃饭，还是经历了河边晕倒后再生，亦或是饭菜过于清香，总之，肚子感觉到了一种饿，很想很想去吃饭。这时，房门传......
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酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。......
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酸菜鱼广受人们的喜爱，是人们外出吃饭时必点的一道菜品。那么，大家知道酸菜鱼是哪个地方的特色菜吗？以下是本站小编整理的酸菜鱼概述、酸菜鱼家常做法及注意事项，欢迎阅读参考!酸菜鱼是什么地方的菜-酸菜鱼家常做法及注意......
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酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。以下是本站小编整理的酸菜鱼概述、做法、营养价值及注意事项，欢迎阅读参考!酸菜鱼是什么地方菜-酸菜鱼做法&营养价值及......
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（一）晨曦，打开了不多人的眼睛，模糊的眼神驾驶双脚，钻进了新一天的画面中。（二）菜市场中央，早已灯火辉煌，那是昨日的不休的延续，月亮解雇，太阳还没有上岗。琳琅的菜瑟缩了空气，冷出了静静的歌谣：来吧！带走我！你们的味蕾即将打开。稀稀......
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导语：甘蓝菜是什么鬼?植物还是食物?不知道的朋友看过来。本文为本站推荐相关文章，欢迎阅读。甘蓝菜是什么_甘蓝菜食用价值_甘蓝菜做法甘蓝菜简介别名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。科属：十字花科、芸薹属，特......
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生活中的满足很奇妙，有时海鲜不如面包甜美，有时坐轿车不如骑自行车舒服，有时买菜不如种菜快乐，有时酒宴不如独斟快活。......
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春日的那天上午，和文友一起约好，沿乡村一条通往农家乐的弯弯曲曲的河道散一会步，然后到农家乐的小餐馆去吃美味野菜。春风轻轻地吹着，暖暖的。大约九点多钟，文友来了，一年没见的他变化真大，他发福了，腰围明显变粗，挺着长满脂肪......
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在很久以前，诞生了一个新的王国——菜菜王国。王国里住着洋葱公主和菠菜王子。王子才貌双全、玉树临风、温文尔雅、英俊潇洒，顶天立地，血性男儿，风流倜傥，风度翩翩，英姿飒爽，帅气非凡，霸气十足。公主大气婉约、娇柔美丽、品貌......
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【养生多吃4种蔬菜】①菠菜：其中的胡萝卜素含量大大高于其他蔬菜，丰富的核黄素，有防口角溃疡、唇炎的作用。②菜花：中医素来有色白入肺之说。③芹菜：促进胃液分泌，有助祛痰。④小白菜：可养胃和中，通肠利胃。......
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今年北方由于天气的原因，菜农种植的白菜萝卜都丰收了，但菜农丰收却没有卖到更多菜钱。白萝卜9分钱一斤，白菜超市搞特价也是9分钱一斤。现在快过年了白菜菜2毛钱一斤。长葱才一元一斤。白莲藕2.5元一斤。除去承包费、种子......
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1、土豆尽量选圆的，没有破皮，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在......
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卖菜这是我为生所做过的营生之一，并且当时幼小到只有十岁左右而已，秤也认得不够熟悉，帐更是任怎样掰手丫也掰扯得不是很明白。或许，我天生就不是经商的料，直至今日，仍然未能在这一条路上搞出一点明堂来。这也便罢，偏偏到农贸......
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【四种蔬菜带皮吃】很多人做菜时，都会将一些蔬菜的表皮削掉，其实有4种蔬菜最好带皮吃！冬瓜皮利尿消肿，对于糖尿病患者来说非常有好处；黄瓜皮富含VC，能排毒养颜；番茄皮中番茄红素含量很高，可以预防癌症；而茄子皮中营养丰富，是心......
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普南族：马来西亚的神秘部落普南族生活在马来西亚婆罗洲的普南族是一个神秘的民族，他们生活在热带雨林里，保持着许多有趣的风俗传统。普南人之间的沟通大多靠符号来进行：木棍、树枝以及树叶等，通过不同的排列传递不同的意思......
