腊八和冬祭

憧憬着昨夜美梦，沐浴着金色曙光;吐纳着冬日清辉，畅想着美好渴望。

新年伊始进入腊月，这腊八节就是腊月的第一个节日。 我们老祖先把腊八定位有新旧交替的意思，也冬称"冬祭”。

有人说腊八是佛陀成道日。当天，四大天王从天上带来八宝饭供养佛陀。于是这一天也就成了佛教的祭祀日。

也有人说，腊八是明太祖创始。当年朱元璋坐监，从老鼠洞刨出七八种五谷杂粮熬粥渡过厄难。

还有人说，腊八起源于岳武穆。当年岳飞和金兵决战于朱仙镇。数九严冬岳家军凭借着百姓送的"千家粥"大胜金兵。

古往今来，赞誉腊八节的诗比比皆是。

腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄。(害.杜甫)

一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。

盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。(清.道光)

腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。

多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。(宋.陆游)

俗话说"腊八、祭灶，新年来到"，初八，二十三，大年三十除夕夜。辛辛苦苦的一年就这样到底了。 劳作的艰辛，生活的坎坷，都该放下来歇息歇息啦。

煲上一锅腊八粥: 幸福米 (大米、小米、花生米)，甜蜜枣(红枣、蜜枣、金丝枣)，快乐豆(红豆、绿豆、相思豆)，无忧果(莲果、白果、无花果)。

找了一个大大的砂锅，烧水，下料，小火慢炖。一个小时或者一个多小时后，五颜六色粘稠謦香八宝粥出锅了。根据自己的口味，调入蜂蜜或加上冰糖。

那个清香、那个舒爽、那个惬意无人可比。

送你一碗腊八粥，暖心暖胃，快乐、甜蜜、吉祥、如意、好运、平安、幸福、美满、喜气、财气、桃花运统统都到碗里来……