故乡的味道参考

漂泊在异乡的路上，最难忘却的是故乡的味道，每天放学回家，妈妈的裤带面让我回味，宽宽的面条薄如蝉翼，浇上一勺辣椒油，再拌上点青菜，那味道美咋咧，都说西安美食天下绝，最美的可能就是裤带面，把面醒好，一般得四个小时，压成溥片，用刀切成裤带宽度大约二十至三十公分左右，用手抓住两头再案板上上下抻上几十下，如长度太长可折回再抻拌到两到四米即可，锅座水放入菜心，配料主要有黄瓜丝，鸡蛋丝，火腿丝，香菜，白芝麻，花生米(油炸)辣椒油。到现在成为我的记忆，我的怀念，尤其对漂泊他乡的人，故乡的味道写满了对故乡山.水、人、的无限眷恋。每每吃到家乡的美味，那种记忆深处的味道让人难以自拔，妈妈菜的味让我至今难忘，如今，虽然工作很忙，回家第一眼先去看妈妈，尽管他身体倦了，岁月爬上眼角，却依然煮我的最爱裤带面，因为她把思念都融在这碗面里，炽爱完成，从这碗面中我看到了做人的真谛，其实就是一生透明，敞亮。这也是我们每个人共同遵守的人生准则。