请不要误会了张文宏

最近在看头条，无意中被一则媒体标题给吸引了过来，说是张文宏建议“不许喝粥，要喝牛奶吃鸡蛋”，我愣了一下，怎么会有这种标题呢?不过，当时处于好奇就仔细看了一下内容，才发现张文宏当初建议是“不要喝白粥”，而不是“不许喝粥”。

白粥，这个词就是里面除了米和水就是没有其它的东西了，但是在某些人的眼里就觉得白粥就是粥，而粥有好多例如皮蛋瘦肉粥、蟹黄粥等，所以就会觉得张文宏有点“崇洋媚外”了。

作为一个曾经学过营养的人，自然明白张文宏的建议，那就是要多吃有营养的东西，例如鸡蛋牛奶等，但是白粥并不是很有营养的，如果光喝白粥的确是不行的。例如喝粥吃点菜，或者吃个鸡蛋之类的，再在粥里加点燕麦等，都是行的，或者喝皮蛋瘦肉粥之类的，只要不是白粥就行了。

说到牛奶，的确是好东西，营养比较高，但是对于一些乳糖不耐症是不好的，当然我也有，所以我就用酸奶来代替了，不过，选择酸奶时，不要选择有乳品和饮料之类的，曾经在超市买时光看到前边是什么酸奶，结果买回家一喝才发现口味不同仔细一看，才发现是饮料，这个也是没有什么营养的啊。

鸡蛋也许有人会过敏的，那么就可以用豆腐、豆腐皮、鱼肉、鸡肉、鸭肉等来代替了，前两个是植物蛋白比较多，后边的就是动物蛋白。

其实只要家长早上能早起一些，给孩子做一些营养的粥，不见得必须要喝牛奶和吃鸡蛋的，这个只是张文宏的建议而已。

例如做粥时放点菜，变成菜粥，那就不是白粥了，我现在也是偶尔会做一些，因为这个更加省事也不用再炒菜了，就是出锅时稍微放点香油就行了，味道很香的啊。但是我家里有人不喜欢这种菜粥的，他觉得不好吃。

一块馒头或者煎个小饼，用我们老家那边的话就叫“面te子”，因为te这个是方言，根本打不出来，后来我就改成了摊鸡蛋饼，反正都是一个意思的啊。再喝点粥，这是很好的，营养也不错啊。

如果要说有错，也是某些媒体有意把张文宏的建议给改了而已，或许就现在的话来说就是“标题党”而已，反而让张文宏被人给说了。或许是他们有意的吧，毕竟，这样就能显得他们是多么高大尚啊。

正如俗话说得好，人怕出名，猪怕壮，人要是出名了，就会被人给议论纷纷，甚至指责之类的，而猪要是过于强壮就会被屠宰了啊。

而张文宏也因为这次的疫情而红了起来，也就是出名了，结果就会被一些人给利用了，甚至还各处找茬，似乎是在想证明张文宏不见得就是好的，因为他们是在嫉妒张文宏，更加是觉得张文宏只要落下名声，就会让他们好些。可以说他们只是针对错误了人而已，更加是想显示出来自己的自私罢了。

其实，这并不是什么崇洋媚外，而是一种营养知识而已，只要看到里面的一些内容，就能看得出来是有一些媒体有意吸引读者眼球的，起初，我也没有在意，毕竟，这种标题党太多了啊，而且新闻要是不标出来一个特别的，又如何让大家看呢?

例如：标题为《张文宏建议大家多吃有营养的东西，少喝白粥》。这个标题估计就没法吸引读者的注意力了啊，而变成《张文宏：不许喝粥，要吃鸡蛋喝牛奶》，就会觉得好奇一个医学的大夫怎么会说这种话呢?因此就会让人好奇看下去罢了。

按照常理来说，只要稍微懂一些知识的人，都会知道这个白粥并不等于其它含有营养的菜粥或者菜和粥，正如我前边所说的，如果在喝粥时，吃点其它的东西，只要有营养的，一切都可以的，至于哪些有营养蛋白质，我就给各位推荐一个工具，那就是度娘哦，只要多多善于搜索，定能知道哪些食物含有蛋白质等。

其实，一切就是要看自己的研究和做法了，而不是盲从，毕竟，每个人的想法和感受各不同啊。只要你做得好，一切好吃。

只希望大家不要再误会了张文宏的说法，毕竟，他也是为了小朋友们好啊，也是为了营养而已，再说了，这只是一个建议罢了，正如我前边所说有人对鸡蛋过敏，对牛奶乳糖不耐症，那么就只能换其它吃食了，而不是应撑着身体不适来吃啊，只要营养搭配得当，一切就好呢。

——写于2020年4月23日下午14点成都双流