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鲁菜鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。古书云：“东方之域，天地之所始生也。鱼盐之地，海滨傍水，其民食鱼而嗜咸。皆安其处......
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异祖共祀制京族的居住地并不大，人口并不多，但其姓氏却相当复杂。山心、巫头、澫尾三岛就有30余个姓，仅山心岛就有刘、阮、武、黎、黄、梁、裴、杜、何、李、陈、段、龚、范、施、张、陆、林、等18个姓。据了解，他们当年在......
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北宋著名画家张择端绘制的不朽杰作《清明上河图》，是我国绘画史上的无价之宝。它是一幅用现实主义手法创作的长卷风俗画，通过对市俗生活的细致描绘，生动地再现了北宋汴京承平时期的繁荣景象。此画的第一位收藏人是宋徽宗......
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京族人民使用的乐器，既有本民族固有的独弦琴，又有汉族地区传入的二胡、秦琴、笛子、鼓、锣、竹梆子、小竹板等。独弦琴是京族独有的乐器，又叫“一线琴”，由于它装有一个匏瓜状的扩音器，所以又叫“匏琴”。又由于它的音律主......
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一年一度的陇端节，也称壮族传统的“情人节”，数千壮族聚集富宁县归朝镇孟村，欢度他们的节日。在陇端节这天，无数的青年男女都怀着期待的心，等待着命中注定的那个人出现，接下来就说说这个陇端节吧。关于陇端节的来历，壮族民间......
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赫哲族的鱼皮衣历史久远。我国古代文献《山海经》第九卷《海外东经》中便有“玄股之国，在其(黑齿)北，其为人衣鱼食鸥”的记载。“衣鱼”西晋学者郭璞解释为“以鱼皮为衣也。”说明两千多年前，赫哲族的先民就使用鱼皮做衣......
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初到满洲里，漫卡在边城的街头，最令人感兴趣的，莫过于具有浓郁俄罗斯建筑风格的木刻楞房。它极富雕塑感，被人们称之为“彩色雕塑”。它是人们视觉能观赏到的一个立体形象，也是人们内心能衡量的艺术形象。它给人们以精致和恬......
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建筑和园林的艺术处理，是处理空间的艺术。老子就曾说：“凿户牖以为室，当其无，有室之用。”室之用是由于室中之空间。而“无”在老子又即是“道”，即是生命的节奏。中国的园林是很发达的。北京故宫三大殿的旁边，就有三海，郊外......
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这次婚礼之后，新郎新娘并不完全生活在一起。男方回男方家，只有晚上来妻家住宿。农忙时帮助妻家干活。这样的生活要持续二三年，如果生了孩子，由妻子扶养。孩子算是母家成员。如果婚后两人感情很好，三年后再选定吉日举行第二......
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珞巴族的传统住房是石木结构的碉房，坚固耐久且具有很好的防御功能。他们在门上或屋内的墙壁上，画有许多避邪求福的图案。而墙上挂着的动物头首，既是财富的象征，也是对猎手打猎能力的炫耀。珞渝地区山路崎岖，山高谷深，江河阻......
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布朗族在漫长的历史进程中，布朗族民间舞蹈概况凭借自己的智慧和丰富的想象力，创造了丰富多采的神话、传说、故事、诗歌、音乐、舞蹈，用以抒发自己心中的喜怒哀乐，表达希望和某种理想。每逢结婚、迁新居、过年节或劳动之余......
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清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天，是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。清明是我国的二十四节气之一，由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的......
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珞巴族生活习俗受藏族影响较深，日常饮食及食品制作方法，基上与藏族农区相同。喜食烤肉、干肉、奶渣、荞麦饼，尤喜食用粟米搅煮的饭坨，并喜以辣椒佐餐。蔬菜有白菜、油菜、南瓜、圆根(芜菁)和土豆等。普遍嗜酒，除饮用青稞酒......
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川剧是我国戏曲宝库中的一颗光彩照人的明珠。它历史悠久，保存了不少优秀的传统剧目，和丰富的乐曲与精湛的表演艺术。它是四川、云南、贵州等西南几省人民所喜见乐闻的民族民间艺术。在戏曲声腔上，川剧是由高腔、昆腔、胡......
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赫哲族的服饰别具特色，有用鱼皮做成的鱼皮长衫、鱼皮套裤、鱼皮靰鞡，鱼皮衣的特点是轻巧、暖和、经久耐磨耐扯，且不透水。男子早年以穿鱼兽皮衣为主。兽皮衣主要用狍皮、鹿皮。以鱼兽皮衣为主，夏季戴桦皮帽，形如斗笠，长项大......
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佛寺(德昂族称庄房)是举行宗教活动和出家僧侣学习、生活的地方。过去，大多数德昂族村寨都设有佛寺。佛寺里的僧侣有佛爷、和尚之分，前者是师傅，后者是徒弟。佛爷谙熟傣文，精通经书，属于知识阶层，在群众中有极高的威信。凡婚......
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千百年来，人们之所以爱桥，颂桥，源于下面的原因：首先是桥具有实用功能。桥是路的延伸，给人们带来交通的便利，没有桥，人们就失去了接应，失去了贯通。其次是因为桥具有艺术功能。桥能融入环境、美化环境，一座著名的桥梁肯定是一个......
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民族饮食文化，不同地区的饮食习俗都有鲜明的民族性和地域性，饮食原料的不同，饮食习惯就有明显的差异。珞巴族主要分布在西藏东南部，少数聚居于米林、墨脱、察隅、隆子、朗县一带。因此，人民的饮食习俗就受藏族影响较深，但是......
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河渠道路的交通建设珞瑜地区山高谷深，江河阻隔与外界联系极为困难，对于长期生活在高山密林中从事狩猎和刀耕火种的珞巴族来说，他们的交通工具与设施是简单而实用的。在村与村之间，人们修建了一条条羊肠小道。珞巴人修建道......
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赫哲族传统的绘画主要有服饰图案、桦皮器皿图案、风俗绘画等。服饰图案主要有兽形图案、旋涡纹、菱形纹、螺旋纹等，其中螺旋纹图案最多，一般用于装饰胸巾以及袍子的后身和前襟。在桦树皮制品上，也绘有类似装饰图案或花纹......
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西藏自治区错那县的勒布沟是门巴族聚居的地方。传统民居都是依山势而建，不规则的石头插砌到屋顶，底墙宽厚，向上渐收，石头间只用泥浆填缝，墙面内外不做任何处理。室内无柱，各楼层的楼板都是将木板、木枋插入墙体，增加了房屋的......
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乌孜别克族人的食物主要是肉食和奶制品，蔬菜吃得较少，多吃羊、牛、马肉。一日三餐都离不开馕和奶茶。乌孜别克人的主食主要有抓饭、馕、纳仁、海勒瓦、包子、烤包子、凉面等。馕的做法与汉族的烤烧饼相似，用面粉略加盐水......
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居室文化德昂人的住房普遍为干栏式建筑，有较高的建筑水平。住房的主要材料是竹子和木材，屋脊之上还装饰有草制饰物，更是别有风趣。集体竹房建筑在本世纪三四十年代，德昂地区仍保留父系大家族，同一父系祖先的有血缘关系的后......
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德昂族的服饰十分富有自己的特色，男子多穿蓝、黑色大襟上衣和宽而短的裤子，裹黑、白布头巾，巾的两端饰以彩色绒球。妇女多穿藏青色或黑色的对襟短上衣和长裙，用黑布包头，上衣襟边镶两道红布条，用四五对大方块银牌为钮扣，长裙......
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俄罗斯族实行婚姻自由、恋爱自由，但结婚须征得父母同意。俄罗斯族与其他民族皆可通婚。俄罗斯族的传统婚礼十分隆重，程序和仪式也十分繁琐、复杂。举行婚礼要事先通知亲朋好友，如果接到邀请不来，则被认为是一种失礼行为，会......
