烧开水时为什么有声响

容器底部产生的气泡在液体中由热的液体进入较冷的液体时可能会破裂，使水产生振动，引起容器振动。当水烧开时，上下温度一样，所以气泡不会在液体内部破裂，声音就小得多了，而且声音的频率也不一样。