火腿肠和便利面一同吃钠会严重超标？

流言

方便面搭配蔬菜是非常合理的，搭配鸡蛋也可以。但配火腿肠并不明智，二者都含有大量的钠，人体所摄入的钠元素会严重过量，常吃易致血压升高、动脉粥样硬化。

真相

这个流言是真的！方便面本身的钠含量本身就很高，建议不要喝面汤。

论证

这么说没什么问题，其实如果把调料都加进去的话，单是方便面本身钠就超标了，这时候再搭配任何含盐食品钠摄入都会进一步增加。

其实不单是火腿肠，很多容易和泡面一起吃食品都有这问题，比如泡椒凤爪、腌制的豆制品之类的。相比之下鸡蛋和蔬菜的话，如果你把它们煮在方便面里，毕竟不额外引入人工加入的食盐，总是好一些。要想健康一点的话，方便面的调料包也少放一些比较好，有种建议是放1/3。或者不要把面汤都喝掉。